Vienkāršu, bet garšīgu desertu tējai ir ļoti viegli pagatavot - tikai divdesmit minūtēs! Tējai pasniedziet rullīti ar jogurta un aveņu pildījumu, visi būs apmierināti.
Tas ir nepieciešams
- Piecām porcijām:
- - dabīgais jogurts - 250 g;
- - avenes - 130 g;
- - cukurs - 60 g;
- - četras olas;
- - kviešu milti - 60 g;
- - viens citrons;
- - vaniļas cukurs, šķipsniņa sāls.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Saputojiet olu baltumus un sāli nelielā traukā, lai iegūtu spēcīgas putas. Olu dzeltenumus, cukuru un vaniļu sakuļ atsevišķi, pievieno miltus. Tad ievadiet baltumus dzeltenuma masā.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
3. solis
Mīklu vienmērīgā kārtā pārnes uz cepešpannas. Cep 10 minūtes līdz maigumam.
4. solis
Pāris minūtes iemērciet želatīna loksnes ūdenī. Pievieno citrona sulu, uzvāra. Nedaudz atdzesē, pievieno jogurtu, cukuru.
5. solis
Uz galda ielieciet mitru dvieli, pēc tam uz tā sausu dvieli, bet virsū - kūku. Noņemiet papīru, izklājiet ar jogurta maisījumu, izklājiet svaigas avenes. Aptiniet, palīdzot ar dvieli. Aptiniet sausā dvielī, atdzesējiet divas stundas.
6. solis
Pirms pasniegšanas sagrieziet gatavo rullīti ar jogurta un aveņu pildījumu gabaliņos.
