Interesanti, un pats galvenais, ātri un viegli pagatavojami makaroni ar anšoviem un aitas sieru dažādos jebkuru mājas vakariņu ēdienkarti un kalpos kā lielisks attaisnojums tās romantiskajam turpinājumam.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g spageti
- - 30 g anšovi
- - 10 g aitas siera (pecorino)
- - 2 ķiploka daiviņas
- - pētersīļi
- - olīvju eļļa
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams smalki sagriezt ķiplokus un ievietot to vārošā olīveļļā 10-15 minūtes.
2. solis
Sasmalciniet anšovus un iemetiet tos virs ķiplokiem. Mēs turpinām gatavot maisījumu, līdz anšovi ir mīksti.
3. solis
Pēc garšas pievienojiet pētersīļus, vajadzības gadījumā piparus. Izmantojot sietiņu, noņemiet visus ķiplokus no maisījuma un izmetiet tos.
4. solis
Pagatavojiet spageti sālsūdenī, pārliecinoties, ka nekas nelīp kopā un nevārās.
5. solis
Pievienojiet anšoviem spageti un samaisiet. Liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu pecorino.
