Pagatavojiet iedomātu sīkfailu. Piparmētras tam piešķir īpašu garšu, tāpēc esiet gatavs tam, lai šis ēdiens kļūtu par pastāvīgu ēdienu uz jūsu galda!
Tas ir nepieciešams
- - 30 g kakao;
- - 400 g miltu;
- - 2 ēd.k. Sahāra;
- - 1 ola;
- - 250 g sviesta;
- - 150 g tumšās šokolādes (jūs varat ņemt pienu);
- - 1 tējk piparmētru ekstrakts;
- - 180 g baltās šokolādes;
- - 20 ml krējuma (labāk lietot 35% tauku).
Instrukcijas
1. solis
Mīkstina sviestu, pievieno cukuru, olu un labi sakuļ, līdz maisījums ir pūkains. Pievienojiet piparmētru un kakao, samaisiet. Šeit pamazām pievienojiet miltus, visu laiku maisot.
2. solis
Mīklu izrullē un pārliek plastmasas plēvē un ievieto ledusskapī uz 1 stundu. Pēc stundas izņem mīklu. Izrullē mīklu, iepriekš apkaisa ar miltiem darba vietu. Paņemiet cepumu griezēju un izgrieziet cepumus no mīklas.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar sviestu, putekļus ar miltiem un izklājiet cepumu griezējus. Cepiet 8 minūtes 180 grādos. Izņem cepumus un ļauj tiem atdzist.
4. solis
Sagatavojiet pildījumu. Krējumu lej katliņā un uzvāra. Tad krēmam pievieno šokolādi (tikai baltu), maisa, līdz šokolāde izkūst. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi un sviestu.
5. solis
Ļaujiet atdzist un notīriet pusi no cepumiem. Nosūtiet tos ledusskapī, līdz matējums sacietē. Sakuliet pildījumu ar mikseri un notīriet pārējos cepumus. Izņemiet ledusskapī apledojuma cepumus un pārklājiet ar tiem pildītos cepumus. Nosūtiet visu uz 30 minūtēm ledusskapī. Sīkdatne ir gatava.
