Šī recepte mīkstajiem auzu pārslu cepumiem ar šokolādi nonāca pie mums no Amerikas. Delikatese ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga, pateicoties auzu pārslu klātbūtnei cepšanā, kas daudziem nepatīk. Bet aknas patiks pat tiem, kam nepatīk šādas pārslas.
Tas ir nepieciešams
- Apmēram četrdesmit gabaliem:
- - 200 g brūnā cukura;
- - 200 g sviesta;
- - 150 g miltu;
- - 75 g regulāra cukura;
- - 3 glāzes auzu pārslu;
- - 1 glāze sasmalcinātu valriekstu, sasmalcināta šokolāde;
- - 2 olas;
- - 2 tējkarotes vaniļas;
- - 1 tējkarote sāls;
- - puse tējkarotes soda.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Pagatavošanai pavadīsit 15 minūtes, paši auzu cepumi tiek cepti apmēram 12 minūtes.
2. solis
Mīksto sviestu un cukuru un brūno cukuru sakuļ lielā traukā, līdz tas ir mīksts un gluds. Pa vienam iesit vistas olas, pēc katras kārtīgi sakuļ, pievieno vaniļu. Miltus sajauciet ar sāli un cepamo sodu, pievienojiet šo masu saputotajam maisījumam, viegli samaisiet. Tad pievienojiet auzu pārslu, šokolādes gabaliņus un valriekstus. Maisiet un mīksta cepumu mīkla ir gatava.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar sviestu vai pārklājiet ar cepamo papīru, uz tās uzlieciet mīklas slaidus ar ēdamkaroti. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 12 minūtes, pēc tam ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam pilnībā noņemiet tos uz mīklas plaukta. Atdziestot, mīkstās šokolādes auzu pārslas sabiezēs, bet joprojām paliks mīkstas.
4. solis
Gatavus cepumus brokastīs var pasniegt ar tēju vai kafiju, tie ir labi arī kā deserts. Glabājiet sīkdatnes noslēgtā traukā ne ilgāk kā nedēļu.
