Šie garšīgie smalkmaizītes ir lieliski piemēroti brokastīm, pusdienu uzkodām un vieglām vakariņām. Jūs varat ņemt dažādus produktus kā pildvielu, jūs varat pievienot dažādus augus.
Tas ir nepieciešams
- Smalkmaizītēm:
- - 100 g skāba krējuma;
- - 100 g miltu;
- - 50 ml kefīra;
- - 40 g rudzu miltu;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera;
- - 1 tējkarote cukura;
- - šķipsniņu sāls.
- Uzpildīšanai:
- - 70 g kukurūzas;
- - 60 g vārīta kūpināta bekona;
- - 50 g siera;
- - 50 g paprikas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavo mafinu pildījumu. Sieru sarīvē uz rupjas rīves, mizotiem bulgāru pipariem un sagrieziet bekonu mazos kubiņos.
2. solis
Sakuliet olas ar šķipsniņu sāls un cukura. Pievieno skābo krējumu ar kefīru, maisa līdz viendabīgai masai. Ielejiet augu eļļu un atkal visu samaisiet.
3. solis
Iesijā miltus ar cepamo pulveri. Sajauciet to pāris soļos līdz šķidrajai masai. Jūs varat sajaukt kviešu un rudzu miltus uz pusēm vai izmantot vienu miltu. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus.
4. solis
Gatavā mīklā pievienojiet sagatavotu bekonu, sieru, piparus, samaisiet. Pievienojiet kukurūzu. Jūs varat ņemt saldētus kukurūzas kauliņus vai konservētus kukurūzas.
5. solis
Sadaliet mīklu mafinu formās, ielieciet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Gataviem uzkodu kēksiņiem ļauj nedaudz atdzist, pasniedz siltu.
6. solis
Uzkodas smalkmaizītes ar kukurūzu, bekonu un bulgāru pipariem ir gaisīgas, aromātiskas, porainas, nedaudz mitras. Viņi pat var dažādot svētku galdu, pasniedzot kanapes, nevis daudziem ierasto.
