Uzbeku virtuve ir vesela visu Āzijas valstu kulinārijas grāmata. Un pats galvenais, viesmīlība ir pirmā šīs virtuves kultūrā.
Instrukcijas
1. solis
Lai ko arī mēģinātu, nekavējoties ņemiet vērā uzbeku virtuves ēdienu gaļīgumu, šeit var būt jebkura gaļa, protams, izņemot cūkgaļu, jo musulmaņi cūkgaļu neuzskata par tīru gaļu. Bet lagman tiek pagatavots, pamatojoties uz liellopa gaļu. Kopumā lagmans ir ļoti garšīga zupa. Tās pamatā ir īstas ar rokām darinātas uzbeku nūdeles, nūdeles ir ļoti garas, plānas un maigas. Pievienojot liellopa gaļu, ceptus svaigus dārzeņus un stipru buljonu.
2. solis
Pārejam pie nākamā īstā uzbeku ēdiena - manti. Mantiju gatavo ar rokām, mīklu gatavo arī ar rokām. Uzbeku pārtiku gatavo tikai divos veidos, tvaicējot un cepot. Un viņi parasti cepās uz grila, virs atklātas uguns un vārījās īpašos katlos.
3. solis
Uzbeku virtuves galvenais ēdiens ir plovs, un katrā lielākajā pilsētā plovs tiek gatavots pēc savas unikālās receptes. Ir pat īpaša metode plova pagatavošanai dažādos veidos.
4. solis
Jēra šašauga kebabu ir ierasts pasniegt ar vistu, un, lai saglabātu figūru un atbrīvotos no nevajadzīgiem taukiem, putnu gaļai ir pieņemts noņemt ādu. Un tajā ir daudz holesterīna.
5. solis
Maizes vietā jums tiks piedāvātas gardas tortiljas. Galu galā uzbeku maize ir ne tikai maize, bet arī vesels mākslas darbs.
