Veselīgs ēdiens var būt arī garšīgs. Piemēram, apvienojot auzu pārslas un burkānus, būs iespējams pagatavot ne tikai ļoti veselīgu, bet arī aromātisku un garšīgu ēdienu. Tas ir lieliski piemērots brokastīm katru dienu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 burkāns karamelizācijai;
- - 2 lieli burkāni sulai;
- - 5 ēdamkarotes auzu pārslu;
- - 1 apelsīns;
- - 2 ēdamkarotes brūnā cukura;
- - 30 grami sviesta;
- - 150 mililitri vārīta ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums pareizi jāsagatavo burkāni sulai. Dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo un pēc tam sagriež mazos apļos. Pēc tam, izmantojot burkānu sulu spiedi, jums jāizspiež sula, vienlaikus neizmetot kūku.
2. solis
Pēc tam apelsīnam rūpīgi noņem miziņu, un no celulozes tiek izspiesta arī sula. Tas izrādīsies aptuveni 100 mililitri. Mīkstumu nevajag izmest.
3. solis
Atsevišķā katliņā sajauciet apelsīnu un burkānu sulu, burkānu kūku, 1 ēdamkaroti brūnā cukura, miziņu un vārītu ūdeni. Pēdējā brīdī maisījumam pievieno auzu pārslu. Visa masa jāiepilina 12-15 minūtes.
4. solis
Pēc tam ielieciet maisījumu uz uguns, uzvāra, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet tam vēl 15 minūtes vārīties.
5. solis
Šajā laikā atlikušos burkānus nepieciešams sagriezt šķēlēs, ievietot pannā un pievienot sviestu. Kad sviests izkusis, masai pievieno atlikušo 1 ēdamkaroti cukura un 1 ēdamkaroti vārīta ūdens.
6. solis
Tiklīdz burkāni ir pārklāti ar karameli un iegūst patīkamu zeltainu krāsu, ir pienācis laiks tam pievienot auzu pārslu masu. Gatavo ēdienu vislabāk pasniegt karstu. Garšas uzlabošanai varat pievienot nedaudz krējuma vai bieza krējuma.
