Recepte saldam, maigam biezpienam un zemeņu kastrolis. Ideāli piemērots bērnu brokastīm vai pilnam desertam. Biezpiens un zemenes ir lieliska kombinācija, ne velti tos bieži izmanto cepšanā.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g biezpiena;
- - 130 g cukura;
- - 2 neapstrādātas olas;
- - 1 ēd.k. karotes cietes;
- - nedaudz svaigu zemeņu.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms noskalojiet svaigas zemenes, saldētas labāk neņemt - tajās ir daudz šķidruma, kas mums nav vajadzīgs biezpiena kastrolis. Noplēsiet zemenēm astes.
2. solis
Pound biezpienu un cukuru līdz viendabīgai masai. Pēc tam pievienojiet zemenes, perforators ar blenderi. Biezpiena-zemeņu masā sakuļ neapstrādātas olas, turpina sist.
3. solis
Sagatavojiet cepšanas trauku - pārklājiet to ar eļļu. Masu ielej veidnē, ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 250 grādiem. Vāra kastroli apmēram 1 stundu, noteikti pagatavojiet to - tas var pagatavot agrāk un sākt degt. Ja jūsu krāsns nesasilda daudz, tad kastrolis gatavošanai būs vajadzīgs ilgāks laiks, nekā norādīts.
4. solis
Biezpiena kastrolis ar zemenēm ir gatavs, to pilnībā atdzesē, nenoņemot no formas. Pēc tam izņemiet to, ielieciet uz trauka, sagrieziet porcijās, pasniedziet ar tēju. Šo biezpiena kastroli ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas, pēc atdzesēšanas tā struktūra kļūst blīvāka. Pasniedziet ar dažādām saldām mērcēm vai ievārījumiem vai izrotājiet ar veselām zemenēm.
