Vistas gaļa ar folijā sautētiem dārzeņiem kļūs par īstu jebkura galda rotājumu. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet 4-6 porcijas.
Gatavošanas laiks 70-80 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- • Vistas spārniņi vai stilbiņi - 1kg;
- • bulgāru pipari - 500 g;
- • Tomāti - 400g;
- • Burkāni - 300 g;
- • Sīpoli - 250 g;
- • Ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- • Sāls un pipari pēc garšas;
- • Svaigi garšaugi.
Instrukcijas
1. solis
Atdzesētos spārnus vai augšstilbus garšojiet ar sāli, pipariem un pusstundu marinējiet. Tas gaļai piešķirs izsmalcinātāku garšu un aromātu. Izrādās ļoti pikants, ja gaļai pievienojat dažādas garšvielas, it īpaši Provansas garšaugus, kariju vai papriku.
2. solis
Notīriet sīpolu un sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos.
3. solis
Sasmalciniet tomātus un burkānus mazos gabaliņos.
4. solis
Sagrieziet papriku kubiņos.
5. solis
Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus.
6. solis
Uzlieciet foliju uz cepešpannas un uz tās novietojiet vistas stilbiņus vai spārnus. Augšā ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem, burkāniem un papriku. Visu to sāli.
7. solis
Aptiniet foliju.
8. solis
Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet stundu vidējā siltumā.
