Ja jums patīk garneles, tad šo salātu receptei jābūt jūsu pavārgrāmatā. Nedaudz laika, labs garastāvoklis un garda uzkoda ir gatava.
Tas ir nepieciešams
- - 150 grami garneļu,
- - 100 grami cietā siera,
- - 300 grami šampinjonu,
- - 1 sīpols,
- - pētersīļi pēc garšas,
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes,
- - 100 grami rudzu maizes,
- - 2, 5 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
- - garšaugu maisījums pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet nomizoto sīpolu mazos kubiņos. Sagrieziet šampinjonus mazās šķēlēs. Šiem salātiem varat ņemt gan svaigas sēnes, gan konservētas - pēc garšas.
2. solis
Ja jūs gatavojat salātus ar svaigām sēnēm, tad tos apcepiet 1, 5 ēd.k. ēdamkarotes olīvu vai saulespuķu eļļas. Tādā pašā veidā apcep sīpolu kubiņus.
3. solis
Atlikušajai olīveļļai (1 ēdamkarote) pievienojiet šķipsnu smalka jūras sāls un dažus Provansas garšaugus.
4. solis
Rupjmaizi sagriež mazos kubiņos. Kombinējiet ar olīveļļas un Provansas garšaugu maisījumu. Krūtiņus ievieto mikroviļņu krāsnī trīs minūtes, pēc tam labi samaisa un mikroviļņu krāsnī vēl divas minūtes. Salātu krutoni ir gatavi. Šādus grauzdiņus var izmantot kā neatkarīgu ēdienu.
5. solis
Sieru rupji sarīvē. Sasmalciniet pētersīļus.
6. solis
Novietojiet garneles salātu traukā, virsū ar ceptiem sīpoliem, apkaisa ar sieru. Uz siera ielieciet sēnes un pētersīļus, apsmērējiet ar majonēzi un apkaisa ar grauzdiņiem. Pasniedziet salātus traukā vai pasniegšanas plāksnēs.
