Vardes Kājas Sēņu Mērcē

Satura rādītājs:

Vardes Kājas Sēņu Mērcē
Vardes Kājas Sēņu Mērcē

Video: Vardes Kājas Sēņu Mērcē

Video: Vardes Kājas Sēņu Mērcē
Video: PARASTĀS VARDES RIESTĀ 2024, Novembris
Anonim

Ceptas vardes kājas ar sēņu mērci kombinācija ir iecienīta gardēžu vidū Francijā. Gardēžu ēdienkartes cienītāji iesaka ēdienu pasniegt ar baltvīnu.

1cookit.com
1cookit.com

Tas ir nepieciešams

  • - vardes kājas (300 gr);
  • - cūkas (150 gr);
  • - sīpoli (1 vidējs sīpols);
  • - ķiploki (40 gr);
  • - vistas fileja (150 gr);
  • - augu eļļa (30 gr);
  • - sviests (100 gr);
  • - krējums (150 gr).

Instrukcijas

1. solis

Pagatavojiet vistas buljonu. 150 gramiem filejas mums vajag 2 glāzes sālsūdens.

2. solis

Sēņu gatavošana: mazgājiet, mizojiet, plānā veidā sasmalciniet, piparus un sāli.

3. solis

Uzkarsē dziļu pannu. Cepiet sēnes augu eļļā.

4. solis

Pievieno buljonu un smalki sagrieztu vistu un vāra uz lēnas uguns, līdz puse ūdens vārās. Neaizmirstiet bieži maisīt sēnes ar gaļu.

5. solis

Ielejiet pannas saturu ar sagatavoto biezo krējumu. Mēs turpinām kādu laiku sautēt, līdz masa kļūst bieza.

6. solis

Atsevišķā pannā apcepiet vardes kājas sviestā. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus un vāriet pusstundu.

7. solis

Mēs izplatām vardes kājas uz plāksnēm, virsū ielejot sēņu mērci.

Ieteicams: