Garšīgu, veselīgu un mazkaloriju ziedkāpostu salātu recepte. Ziedkāposti satur tikai 30 kcal, bet tajā ir daudz vitamīnu B, C, A un PP, minerālsāļus un mikroelementus.
Tas ir nepieciešams
- Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:
- - ziedkāposti - 500 gr.;
- - fetas siers - 100 gr.;
- - valriekstu kodoli (sasmalcināti) - 2 ēdamk. karotes;
- - zaļie sīpoli (smalki sagriezti) - 2 ēdamk. karotes;
- - kefīrs - 100 gr.;
- - skābs krējums - 2 ēdamk. karotes;
- - sāls, pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Sākumā ziedkāposti jāvāra sālsūdenī līdz maigumam. Pēc kāpostu atdzesēšanas tie ir jāsasmalcina vai jāsadala mazās ziedkopās.
2. solis
Sajauciet kāpostus ar riekstiem, zaļajiem sīpoliem un smalki sagrieztiem fetas sieriem.
3. solis
Pagatavojiet salātus ar nedaudz sālītu krējuma un kefīra maisījumu. Ja vēlaties, apkaisa ar zaļumiem (pētersīļiem) un garšvielām (piemēram, safrānu).
