Es iepazīstinu jūs ar ļoti vieglu un vienlaikus apmierinošu salātu recepti. Tas ir lieliski piemērots romantiskām vakariņām. Šķiņķa vietā, ja vēlaties, varat ņemt vistas vai tītara filejas.
Tas ir nepieciešams
- • šķiņķis (vistas vai tītara fileja) - 200 g;
- • ķirsis - 10 gab;
- • gurķi - 2-3 gab;
- • redīsi - 10 gab.
- • liels sīpols;
- • pētersīļi.
- Degvielas uzpildīšanai:
- • augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- • etiķis (6 procenti) - ēdamkarote;
- • ķiploki - pāris krustnagliņas;
- • sāls un pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet šķiņķi vai gaļu mazās sloksnēs.
2. solis
Turpiniet, sagriežot ķiršu tomātu ceturtdaļās.
3. solis
Sagrieziet svaigus gurķus sloksnēs.
4. solis
Redīsi sakapā plānās šķēlēs.
5. solis
Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu un 10 minūtes iemērciet verdošā ūdenī, lai tas zaudētu rūgtumu un pikantumu. Notecina sīpolu.
6. solis
Zāles smalki sagriež.
7. solis
Ķiplokus smalki sagriež ar nazi vai izspiež ar ķiploku presi.
8. solis
Sāciet uzpildīt degvielu.
Apvienojiet etiķi, eļļu un ķiplokus. Pagaršo ar sāli un pipariem.
9. solis
Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā traukā.
10. solis
Sezona ar mērci, labi samaisa.
11. solis
Kārtojiet salātus traukos un izrotājiet ar pētersīļu lapām vai ķiršu tomātiem.
