Šai vistas zupai ir patīkama tomātu-ķiploku garša un bagātīga krāsa. Tas apvieno veiklus kukurūzas kauliņus un lieliskus vistas gabalus. Garša var šķist salda kukurūzas klātbūtnes dēļ.
Tas ir nepieciešams
- - paprika - 1 tējkarote;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - ūdens vai buljons - 700 g;
- - kukurūza - 1 kārba;
- - paprikas - 150 g;
- - vistas fileja - 300 g;
- - tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
- - tomātu mērce - 100 g;
- - augu eļļa - 35 g;
- - vidējas spuldzes - 2 gab.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet visu ēdienu. Vistu sagriež mazos kubiņos, sasmalcina piparus strēmelēs, sīpolu ar mazāku asu nazi.
2. solis
Sildiet pannu ar augu eļļu un pievienojiet sīpolus. Cepiet bieži, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs. Nav nepieciešams to novest līdz cepšanai.
3. solis
Pievieno tomātu pastu vai mērci. Apcepiet, bieži maisot, līdz skāba, griešanas garša vairs nav, apmēram 3 minūtes.
4. solis
Pievieno piparus un vistu. Visu masu apcep 5 minūtes. Pievieno kukurūzu, papriku, piparus un sāli. Lai iegūtu pikantu garšu, pievienojiet Tabasko mērci vai adžiku. Karsti sarkanie pipari darīs to pašu.
5. solis
Visu maisījumu pārnes katliņā. Ja cepat kastrolī, tad jūs nevarat pāriet, bet turpiniet gatavot zupu tieši tāpat, katliņā.
6. solis
Ielej sakarsētu buljonu vai verdošu ūdeni. Ielieciet kastroli ar lielu siltumu, pārklājiet to ar vāku.
7. solis
Kad zupa vārās, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim. Pagatavojiet šādā stāvoklī apmēram 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un pievienojiet zupai smalki sagrieztus ķiplokus. Ļaujiet tomātu zupai sēdēt 5 minūtes un pasniedziet.
