Ķiršu šokolādes čipsi ir ļoti viegli pagatavojami un pārsteigs ar smalku garšu. Ogu skābums piešķir šai mīklai garšu.
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 100 g;
- - pūdercukurs - 80 g;
- - ola - 1 gab.;
- - milti - 150 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējkarote;
- - kakao pulveris - 1 ēdamkarote;
- - sāls - šķipsna;
- - ķirsis - 30 gab.
Instrukcijas
1. solis
Ar ogu rīkojieties šādi: rūpīgi izskalojiet to, pēc tam noņemiet sēklas. Tad ielieciet ķiršus uz sieta un kādu laiku turiet tos šādā stāvoklī. Tas ir nepieciešams, lai no tā iztukšotu lieko sulu.
2. solis
Pēc tam, kad sviests ir atdzisis, sasmalciniet to ar vidēja lieluma rīve, pēc tam apvienojiet ar tādu sastāvdaļu kā cukura pulveris. Rūpīgi berzējiet šo maisījumu. Tad tur pievieno kviešu miltus, sāli, kā arī neapstrādātu vistas olu, cepamo pulveri un kakao pulveri. Mīciet visu, līdz iegūstat viendabīgu mīklu.
3. solis
Aptiniet iegūto šokolādes mīklu ar pārtikas plēvi vai ievietojiet plastmasas maisiņā un ielieciet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
4. solis
Pēc mīklas atdzesēšanas to pārvērš slānī, kura biezums nepārsniedz 5 milimetrus. Pēc tam paņemiet trauku ar apaļu kaklu, piemēram, glāzi, un ar to izgrieziet apļus. Jums noteikti vajadzētu iegūt pāra skaitu no tiem.
5. solis
Viena apļa centrā ievieto 3-4 ķiršus un 0,25 tējkarotes granulēta cukura. Pārklājiet ogas ar otro figūriņu un piestipriniet cepumus ap malām, piespiežot tos ar dakšiņu. Dariet to ar visu testu.
6. solis
Novietojiet topošos ķiršu šokolādes cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar īpašu cepamo papīru. Paņemot koka iesmu, uz katras mīklas figūriņas virsmas izdariet vairākus punkcijas. Cepiet cepumu 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.
7. solis
Jūs varat pasniegt atdzesētu delikatesi pie galda. Ķiršu šokolādes čipsu cepumi!
