Biezpiena blancmange ir unikāls smalks deserts, kas jācenšas pagatavot katrai saimniecei.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. kotedžas siers - 350 grami;
- 2. piens - 100 mililitri;
- 3. skābs krējums, cukurs - katrs 100 grami;
- 4. želatīns - 15 grami;
- 5. augļu konservi - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms biezpienu izberz caur sietu vai sasmalcina javā. Tad sajauc to ar skābo krējumu un cukuru.
2. solis
Mērcē želatīnu siltā pienā (50 mililitri), noliek malā - ļauj tam uzbriest. Pietiks ar divdesmit minūtēm.
3. solis
Uzkarsē pārējo pienu, ielej tajā uzbriedināto želatīnu, samaisa.
4. solis
Sasmalciniet konservētos augļus (piemēram, ananāsus). Maisojiet augļus ar želatīnu un biezpienu, ielejiet mazās veidnēs, ielieciet ledusskapī četras stundas.