Garšīgi Atēnu salāti būs īsts jebkura galda rotājums. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemat salātus 2 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- • 1 bulgāru dzeltenais pipars;
- • 1 bulgāru zaļie pipari;
- • 1 tomāts;
- • 10 olīvas;
- • 100 g fetas siera;
- • dārzeņu eļļa;
- • zaļumi (sīpoli un pētersīļi);
- • sāls;
- • malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pirms vārīšanas visi dārzeņi ir labi jānomazgā.
2. solis
Sagrieziet piparus divās vienādās daļās un noņemiet sēklas. Sagriež mazos, vienmērīgos kubiņos.
3. solis
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos. Lai padarītu salātus sulīgākus, vispirms tomātam jānoņem miza. Lai noņemtu mizu, uz dažām sekundēm ievietojiet tomātu verdošā ūdenī.
4. solis
Ja olīves ir bez kauliņiem, noņemiet tās un sagrieziet mazās šķēlēs. Atstājiet dažas olīvas, lai rotā salātus.
5. solis
Sieru sagriež mazos kubiņos un ievieto dziļā, iepriekš sagatavotā traukā. Bļodā pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus.
6. solis
Lai salātiem piešķirtu spilgtu garšu, jums jāpievieno smalki sagriezti zaļumi. Sezona ar augu eļļu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
7. solis
Trauku labi samaisa un ievieto salātu traukā.
8. solis
Gatavos salātus izrotājiet ar olīvām un svaigiem zaļumiem.
