Turcijas gaļu, tāpat kā vistu, uzskata par diētisku. Tas ne tikai labi absorbē ķermeni, bet arī enerģiju. Pagatavojiet tītara krūtiņu ar šerija želeju, un jūs to nenožēlosiet!
Tas ir nepieciešams
- - tītara krūtiņa - 0,5 kg;
- - heress - 250 ml;
- - apelsīnu ievārījums - 1 ēdamkarote;
- - šķidrs medus - 1 ēdamkarote;
- - sojas mērce - 1 ēdamkarote;
- - želatīns - 30 g;
- - pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet tasi un ielejiet tajā želatīnu. Tad tam pievieno 2 ēdamkarotes vārīta ūdens. Atstājiet to šādā stāvoklī 20 minūtes. Tikmēr apvienojiet medu, apelsīnu ievārījumu un sojas mērci atsevišķā traukā. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Šeriju nedaudz uzsildiet un sajauciet ar želatīnu. Ielej iegūto maisījumu piemērotā krūzē. Kad želeja ir atdzisusi, nosūtiet to uz ledusskapi, lai sasaltu 2 stundas.
3. solis
Pagatavojiet mājputnu krūtiņu ar sāli un pipariem. Gaļa jācep no abām pusēm, līdz parādās zelta garoza, tas ir, 10-12 minūtes. Tad ļaujiet tītaram atdzist, pēc tam notīriet ar apelsīnu un medus maisījumu. Ielieciet to ledusskapī. Trauku vajadzētu pasniegt, sagriežot gaļu gabaliņos, un želeju - kubiņos. Turcijas krūts ar šerija želeju ir gatava!
