Šie salāti satur itāļu garu, izsmalcinātu garšu un izcilu aromātu. Atsvaidzinošais baziliks, aromātiskais salami, kraukšķīgie krutoni un sāļais fetas siers piešķir salātiem neaizmirstamu garšu un interesantu tekstūru.
Letitia salāti
Sastāvdaļas:
Batons - 5 šķēles
Salami - 100 g
Siers - 300 g
Sviests - 30 g
Pētersīļi - 20 g
Baziliks - 20 g
Citronu sula - 3 tējk
Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
Sāls
Pipari
Sagatavošana:
Nogrieziet maizi no maizes šķēlītēm. Ar rokām sadaliet atlikušo maizes mīkstumu mazos gabaliņos. Nav ieteicams lietot nazi.
Izkausē sviestu. Pārlejiet to ar sagatavoto maizi. Rūpīgi samaisa.
Cepešpannu izklāj ar foliju. Tam virsū liek maizes šķēles, sarullētas sviestā. Liek sakarsētā cepeškrāsnī. Cep, līdz maize ir viegli brūna un kraukšķīga.
Izmantojiet blenderi, lai apvienotu bazilika lapas, pētersīļus, etiķi, eļļu, piparus un sāli. Puto līdz viendabīgai masai. Pievienojiet nedaudz vairāk eļļas, ja pēc garšas mērce ir skāba.
Sagrieziet salami ļoti plānās šķēlēs. Ja nepieciešams, jūs varat tos sagriezt uz pusēm vai pa ceturtdaļām.
Sieru sagriež mazos kubiņos. Izklājiet sieru pa lielu, plakanu trauku. Ielej iegūto zaļo mērci virs tā, lai tā pārklātu katru fetas siera gabalu.
Bietes ir veselīgs dārzenis, no kura var pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Starp tā īpašajām priekšrocībām ir ilgais derīguma termiņš, kas ļauj nezaudēt vērtīgās uzturvērtības īpašības arī ziemā. Svaigas, vārītas un ceptas bietes ir lieliska bāze dažādu vienkāršu, veselīgu salātu pagatavošanai
Gavēņa laikā var būt ļoti grūti dažādot ēdienkarti. Patiešām, šajā laikā ir noteikti pārtikas ierobežojumi. Šajā gadījumā pārtikai jābūt barojošai un pilnvērtīgai. Lai katru dienu neēstu tos pašus ēdienus, iemācieties gatavot interesantus liesos ēdienus
Svaigi dārzeņu salāti uzlabo gremošanu, nodrošina ķermeni ar šķiedrvielām, vitamīniem un aminoskābēm. Viena no veiksmīgākajām kombinācijām ir zaļie redīsi un burkāni. Šo pāri var papildināt ar citiem dārzeņiem, augļiem, zaļumiem un garšvielām, kas izraisa apetīti
"Kirieshki" ir plaši pazīstams zīmols, kas ražo krekerus ar dažādām garšvielām un garšām. Krutonu ražošanai maize tiek cepta pēc īpašas receptes. Tāpēc produkts ir kraukšķīgs un aromātisks. "Kirieshek" popularitāte ir tik augusi, ka tagad tie vispār nozīmē krutonus
Valdorfa salāti tika izgudroti 19. gadsimta beigās Amerikā tā paša nosaukuma viesnīcā, kas atrodas Ņujorkā. Sākotnējā versija tika sagatavota bez valriekstiem, pēc 30 gadiem tie kļuva par daļu no receptes, papildinot brīnišķīga ēdiena garšu
