Recepte gardiem salātiem ar tomātiem, mīkstu sieru, zaļajiem zirnīšiem. Pateicoties salami, salāti kļūst daudz apmierinošāki, jūs varat uzņemt jebkuru pikantu kūpinātu desu - kombinācijā ar dārzeņiem un vieglu mērci tas izrādās ļoti oriģināls.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g ķiršu tomātu;
- - 150 g mīksta siera;
- - 100 g zaļie zirnīši;
- - 100 g sagriezta salami;
- - ķekars zaļo salātu.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1 ēd.k. karote vīna etiķa;
- - cukurs, sāls, malti pipari.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet svaigus zaļos zirnīšus vai saldētus zirņus, vāriet tos verdošā ūdenī 5 minūtes. Ūdenim jābūt sālītam, pēc tam iztukšojiet to un noskalojiet zirņus zem auksta ūdens.
2. solis
Nomazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet uz papīra dvieļiem, sagrieziet tos ceturtdaļās. Mīksto sieru sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Nomazgājiet visu zaļo salātu ķekaru. Labāk ņemiet šķirni, kas krakšķ. Nosusiniet salātus uz papīra dvieļa, pēc tam tos saplēsiet ar rokām, ielieciet dziļā traukā vai salātu traukā, pievienojiet sagatavotos tomātus, sieru un vārītus zirņus.
4. solis
Paņemiet salami vai citas kūpinātas desas šķēli, pievienojiet desu salātiem. Griezt to nav nepieciešams - sagriešana parasti ir ļoti plāna, gatavajā traukā tā izskatīsies skaisti.
5. solis
Sagatavojiet mērci: apvienojiet olīveļļu ar vīna etiķi, pievienojiet sāli, cukuru un maltu melno piparu pēc garšas. Ja jums patīk pikants, varat mērci pievienot vienu sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Visu kārtīgi samaisa, salātus garšo ar mērci. Dārzeņu salāti ar salami un sieru ir gatavi - pasniedz.
