Ziedkāposti ar ķiploku garnelēm patiešām patiks tiem, kas mīl šo dārzeņu. Šī ēdiena sastāvdaļu kombinācija ir diezgan neparasta un interesanta. Kāposti izrādās ļoti aromātiski un garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - ziedkāposti - 300 g;
- - sīpols - 1 gab.;
- - mizotas garneles - 200 g;
- - tomāti - 2 gab.;
- - baziliks - 2 ēdamkarotes;
- - dilles - 2 ēdamkarotes;
- - citrona miza - 0,5 tējkarote;
- - citronu sula - 2 ēdamkarotes;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - žāvēts baziliks;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Ar ziedkāpostu rīkojieties šādi: kārtīgi izskalojiet to, pēc tam sadaliet to ziedkopās. Liek blenderī un sasmalcina, līdz smalki sadrupina.
2. solis
Sagatavojiet ēdienam garneles. Lai to izdarītu, vienkārši tos vāriet, pēc tam ļaujiet atdzist, pēc tam nomizojiet. Sasmalciniet tomātus ceturtdaļās. Nogrieziet sīpolu, noņemot mizu, pusgredzenu formā.
3. solis
Notīriet ķiploka daiviņu, smalki sagrieziet, pēc tam ielieciet to uz lēnas uguns uz lēnas uguns ar žāvētu baziliku. Pagatavojiet šo maisījumu 3-5 minūtes. Tad tur pievieno garneles. Pēc minūtes masu noņem no plīts.
4. solis
Paņemiet citu pannu. Uz tā liek pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu un apcep 2 minūtes. Tad tur pievieno tomātu ceturtdaļas. Iegūto maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes. Masai ielieciet sasmalcinātus kāpostus, smalki sagrieztas dilles un baziliku, kā arī citrona sulu un miziņu. Visu garšojiet ar sāli un pipariem, samaisiet, pēc tam 8-10 minūtes vāriet, viscaur pārklājot ar vāku. Ievadiet garneles.
5. solis
Trauku uz augšu izrotājiet ar visiem zaļumiem. Ziedkāposti ar ķiploku garnelēm ir gatavi! Vienmēr pasniedziet to karstu.
