Karstā vasarā jūs vienmēr vēlaties kaut ko vieglu un aukstu, bet tajā pašā laikā garšīgu un saldu. Suflē "Mosaic" ir ideāls kā šāds vasaras deserts. Šāda deserta pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, jo vasarā jūs nevēlaties ilgi stāvēt pie plīts, gatavojot nopietnus un barojošus ēdienus.
Tas ir nepieciešams
- - 1 litrs piena;
- - 2 ēd.k. karotes kakao pulvera;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 4 ēd.k. karotes krējuma;
- - 100 g tumšās šokolādes;
- - 2 ēd.k. karotes vanilīna;
- - 30 g želatīna.
Instrukcijas
1. solis
Želatīnu atšķaida glāzē ūdens saskaņā ar metodi, kas norādīta uz iepakojuma, un sadaliet to divās vienādās daļās.
2. solis
Mēs arī sadalām litru piena divās vienādās daļās. Mēs uzliekam vienu daļu uz lēnas uguns, pievienojot 1 ēdamkarote. karote vanilīna, 1 ēdamkarote. karote cukura, 2 ēd.k. karotes kakao pulvera un šokolādes tāfelīte.
3. solis
Pēc tam, kad kakao izšķīst un šokolāde izkūst, noņemiet vārītu masu no plīts un ļaujiet tai nedaudz atdzist, pēc tam ielejiet tajā vienu daļu atšķaidītā želatīna un kārtīgi samaisiet.
4. solis
Piena otro daļu sajauc ar maisītāju ar atlikušo cukuru, vaniļu un 4 ēdamk. karotes krējuma.
5. solis
Šokolādi un balto želeju ielej veidnēs un ievieto ledusskapī, līdz tās sastingst.
6. solis
Nogrieziet divus sasaldētus krāsainus želejas mazos kubiņos, ielieciet tos vienā traukā un kārtīgi samaisiet.
7. solis
Ļaujiet želejai nedaudz izkausēt un ielieciet to atpakaļ ledusskapī, lai sacietētu.
8. solis
Gatavo želeju ielieciet uz trauka un apkaisa ar rīvētu šokolādi.
