Sātīgi, garšīgi salāti vakara vakariņām visai ģimenei. Vienkāršas sastāvdaļas vienmēr ir pa rokai. Arī gatavošanas tehnoloģija nebūs grūta.
Tas ir nepieciešams
- - 10 gab. šampinjoni
- - 2 gab. burkāni
- - 1 dators. sīpoli
- - 250 g vistas filejas
- - 80 g rīsu
- - 1 dators. zaļš ābols
- - 1 ķiploka daiviņa
- - majonēze
- - dārzeņu eļļa
- - sāls, pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju (šim nolūkam atdaliet daļu no vistas no kaula) vāriet sālsūdenī līdz maigumam. Nomazgājiet, nomizojiet un vāriet burkānus.
2. solis
Iemērcētos rīsus liek verdošā ūdenī un vāra, līdz tie sāk turēties kopā. Ir ļoti svarīgi, lai rīsi būtu drupināti un neizskatītos pēc putras.
3. solis
Sēnes sasmalciniet pietiekami rupji, pārlejiet pannā nedaudz augu eļļas un sautējiet sēnes.
4. solis
Sasmalciniet sīpolus un ievietojiet tos sēņu pannā. Pagaršo ar sāli pēc garšas. Atdzesē vistas fileju un sagriež salātu traukā. Burkānu sarīvē un pievieno vistas gaļai.
5. solis
Nomizojiet ābolu, sagrieziet sloksnēs un nosūtiet uz salātiem. Pievieno rīsus un sarīvētu ķiploka daiviņu. Pirms pasniegšanas salātus garšojiet ar majonēzi. Salāti vakara galdam ir gatavi!
