Vienkārši salāti ar neparastu nosaukumu "Fiesta" dažādo ikdienas ēdienkarti. Pasniedzot nedaudz iztēles, un salāti rotās jebkuru svētku galdu. Glābējs saimniecēm.
Tas ir nepieciešams
- -250 grami vistas filejas,
- -5 olas,
- -200 grami marinētu sēņu,
- -200 grami konservētu ananāsu,
- -1 sīpols (jums var būt vairāk - pēc garšas),
- -1-2 svaigi gurķi - pēc garšas,
- -5 Art. ēdamkarotes majonēzes,
- - nedaudz sāls,
- - nedaudz maltu melno piparu.
Instrukcijas
1. solis
Salātiem mums vajag vistas gaļu, kuru labāk cept. Lai to izdarītu, nomazgājiet filejas, nosusiniet, sezonējiet ar sāli, pipariem (varat pievienot nedaudz papriku) un iecienītākajām garšvielām. Aptiniet folijā un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20-25 minūtēm. Cepot, gaļu nepāržāvē. Ja jūs nevēlaties apgrūtināt cepšanu, tad fileju var vārīt.
2. solis
Gatavo vistas gaļu atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Mēs sēnes sagriežam tāpat kā gaļu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un sajauc ar sēnēm un apcep. Noņemiet ādu no gurķa un sagrieziet kubiņos.
3. solis
Vāra olas apmēram 15 minūtes. Atdzesē aukstā ūdenī, nomizo, atdala baltumus no dzeltenumiem. Sagrieziet olbaltumvielas kubiņos, atstājiet dzeltenumu, lai rotā salātus.
4. solis
Salātus var veidot porcijās vai pagatavot uz vienas plāksnes - pēc garšas.
Izklājiet kārtās.
Pirmajā kārtā ielieciet vistas gaļu, kārtīgi saspiediet un ieeļļojiet ar majonēzi. Nav nepieciešams ieeļļot ar biezu slāni, jo mazāk majonēzes, jo labāk.
Otrais slānis ir olbaltumvielas, kuras arī ieeļļo ar nelielu daudzumu majonēzes.
Konservēti ananāsi, sagriezti pēc garšas, ir trešais slānis; jums nav nepieciešams ieeļļot ar majonēzi.
Ceturtais gurķu slānis, ieeļļojiet ar majonēzi.
Ielieciet ceptas sēnes un sīpolus piektajā slānī, ieeļļojiet ar majonēzi.
Apkaisa salātus ar rīvētu olu dzeltenumu. Var pasniegt, bet ļaujiet tai sēdēt 15 minūtes. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigiem zaļumiem (pētersīļiem vai dillēm).
