Paella ir garšīgs rīsu bāzes ēdiens. Jūs to varat papildināt ar jebko - gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm. Mēs iesakām sagatavot paelju ar vistas sirdīm un žāvētām plūmēm.
Tas ir nepieciešams
- - 2 tases garengraudu rīsu;
- - 500 g vistas sirdis;
- - 1 sīpols;
- - 1 burkāns;
- - 10 gab. žāvētas plūmes;
- - augu eļļa, sāls, pipari.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā vai pannā sautē sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Pievienojiet vistas sirdis. Jūs varat pārgriezt katru sirdi uz pusēm, lai vēlāk būtu vieglāk ēst.
2. solis
Noskalojiet garengraudu rīsus (labāk nav ņemt apaļus rīsus, lai izvairītos no mīksta trauka). Pievienojiet rīsiem kastroli / katliņu, nepievienojiet ūdeni! Pārklājiet, uzkarsējiet 5 minūtes.
3. solis
Tagad bļodā ielej 1 glāzi verdoša ūdens, maisa, pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā, līdz viss ūdens ir iztvaikojis.
4. solis
Kad ūdens iztvaiko, pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas. Ielej vēl 1 glāzi ūdens, pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir pagatavoti.
5. solis
Žāvētas plūmes rūpīgi izskalo zem tekoša ūdens, jūs pat varat atstāt tās iemērkt vismaz 10 minūtes, pēc tam sagriezt mazos gabaliņos, pievienot traukam piecas minūtes pirms vārīšanas beigām.
6. solis
Paella ar vistas sirdīm un žāvētām plūmēm ir gatava, jums ir nepieciešams pasniegt ēdienu karstu.
