Vienkāršs piedevas žāvētu aprikožu vai rozīņu veidā tradicionālajam plovam piešķirs neparastu garšu. Žāvēti augļi lieliski atšķaida ēdiena garšvielu, padarot to oriģinālāku.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g cūkgaļas;
- - 2 tases rīsu;
- - 2 sīpoli;
- - 2 burkāni;
- - 1 ķiploku galva;
- - nedaudz rozīņu;
- - 1 ēd.k. garšvielu karote plovam;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet cūkgaļu, nosusiniet ar virtuves dvieli, sagrieziet lielos gabaliņos. Cepiet gaļas izcirtņus augu eļļā. Ir nepieciešams cept katlā.
2. solis
Gaļai pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Cepiet dārzeņus līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet garšvielas, sāli un piparus.
3. solis
Pabeidziet zirvak ar nedaudzām rozīnēm un veselām ķiploka daiviņām un sautējiet 15 minūtes.
4. solis
Kamēr zirvak tiek gatavots, sagatavo rīsus. Noskalojiet to, nosūtiet to uz katlu, pievienojiet 4 glāzes ūdens 2 glāzēm rīsu. Pagatavojiet 15 minūtes, pēc tam atstājiet gatavo plovu ievilkties 15 minūtes.
