Lai mannas putra būtu neparasti garšīga, jums jāzina daži tās sagatavošanas noslēpumi. Ir ļoti svarīgi, lai ēdienam būtu pareiza vienmērīga konsistence bez gabaliņiem.
Mannas putra ir viegli pagatavojams un ļoti apmierinošs ēdiens. Manna satur olbaltumvielas, vitamīnus, mikroelementus, kas nepieciešami cilvēka dzīvībai. Pareizi pagatavots ēdiens izrādās ne tikai veselīgs, bet arī ļoti garšīgs.
Lai pagatavotu mannu, jums jāizvēlas pareizie trauki. Šajā gadījumā katls ar dubultdibenu ir ideāls. Jums jālej ūdens īpašā atverē, kas atrodas tā sānos. Tas novērsīs putras pielipšanu trauku apakšā.
Mannu var pagatavot parastajā katliņā ar biezu dibenu, bet putra ir jāvāra uz mazākās uguns un gatavošanas procesā to nepārtraukti jāmaisa.
Katliņā ielej 500 mililitrus piena un ielieciet uguni. Kad piens vārās, tajā vajadzētu ielej 3 ēdamkarotes mannas. Putraimus jāpārklāj ar plānu plūsmu, un tajā pašā laikā piens pastāvīgi jāmaisa. Tādējādi būs iespējams nodrošināt, ka vārītajā putrā nav gabalu.
Pēc mannas ieliešanas pannā pievienojiet 1 ēdamkaroti cukura un sāli pēc garšas. Putru ieteicams gatavot ar pastāvīgu maisīšanu 5-8 minūtes.
Lai padarītu gatavā ēdiena garšu intensīvāku, pēc piena vārīšanas un mannas pievienošanas varat pannā ielej sauju rozīņu un žāvētu plūmju. Pirms tam žāvētus augļus 10-15 minūtes tvaicē ar verdošu ūdeni.
Gatavo ēdienu ielej porcijās un katrai porcijai pievieno sviesta gabalu. Jūs varat izrotāt to ar svaigām ogām, augļu gabaliņiem.
Garšīgu mannas putru var pagatavot arī multivarkā. Lai to izdarītu, ielejiet viņas traukā glāzi ūdens un glāzi piena. Tālāk maisījumā jāielej 3 ēdamkarotes mannas. Putraimi jāpievieno ar sēšanas kustībām un tajā pašā laikā nepārtraukti jāmaisa maisījums. Tad bļodā ielej šķipsniņu sāls, 3 tējkarotes cukura un izvēlieties optimālo gatavošanas režīmu. Šajā gadījumā ieteicams apstāties režīmā “Multipovar”, saskaņā ar kuru putra tiek pagatavota 20 minūtes 90 grādu temperatūrā.
Lai mannai piešķirtu oriģinālu garšu, pienu var atšķaidīt ar krējumu proporcijā 1: 1. Jūs varat arī atšķaidīt pienu uz pusēm ar brūkleņu sulu. Jāpatur prātā, ka, atšķaidot pienu ar krējumu, putra izrādās taukaināka un kaloriskāka. Atšķaidot pienu ar ūdeni vai ogu, augļu sulu, ēdiena kaloriju saturs samazinās.
Izmantojot oriģinālo recepti, jūs varat pagatavot garšīgu banānu biezputru. Ielieciet trauku uz uguns, ielejiet tajā 500 mililitrus piena, pievienojiet 1 ēdamkaroti cukura un nedaudz sāls. Pēc piena vārīšanās plānā straumē tajā ielej mannu un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pēc tam noņemiet pannu no karstuma, ielieciet tajā 2 ēdamkarotes sviesta, aizveriet vāku un ietiniet to siltā segā 15-20 minūtes. Tas ir nepieciešams mannas tvaicēšanai. Gatavā putra ir jāizliek uz plāksnēm un katrā porcijā jāievieto mizoti banāni, sagriezti plānās šķēlēs. Lai ēdienam piešķirtu oriģinālu garšu, varat to apkaisīt ar rīvētu šokolādi.
