Garšīgi, bet neparasti salāti, kas pagatavoti no pazīstamiem produktiem. Pārsēju sagatavo ar pienu, kura dēļ tā iegūst šķidru struktūru. Nebaidieties, salāti ir lieliski sagremojami, bet, ja jums joprojām ir bažas, piena vietā varat lietot šķidru krējumu.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g kūpinātas skumbrijas;
- - 1 biete;
- - 2 kartupeļi;
- - 2 zaļo sīpolu spalvas;
- - 2-3 salātu lapas;
- - 1 st. karote krējuma, piena, mārrutku;
- - sāls, maltas paprikas maisījums.
Instrukcijas
1. solis
Bietes iepriekš vāriet ar kartupeļiem, pēc tam atdzesējiet, nomizojiet. Grieziet gan kartupeļus, gan bietes salātiem plānās šķēlēs.
2. solis
Rūpīgi izskalojiet zaļo salātu lapsas, nosusiniet uz papīra dvieļiem. Novietojiet salātu lapas uz pasniegšanas trauka, pa virsu mainot kartupeļu un biešu šķēles.
3. solis
Kūpinātu skumbriju sagriež mazās šķēlītēs un dārzeņu virsū liek salātu lapās.
4. solis
Sagatavojiet salātu mērci: sajauciet skābo krējumu ar mārrutkiem. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Ielej pienu, kārtīgi samaisa. Lai iegūtu aromātu, pēc savas gaumes varat pievienot dažus pikantus sausos zaļumus, lai gan mērce izrādās diezgan aromātiska, tā lieliski papildina kartupeļu-biešu salātus.
5. solis
Ielejiet gatavos Nevod salātus ar lielu daudzumu piena mērces, maisīšana nav obligāta. Zaļo sīpolu smalki sagriež ar asu nazi, apkaisa ar salātiem. Jūs varat ļaut salātiem sēdēt pusstundu, vai arī varat tos pasniegt uzreiz.
