Kad jums ir maz laika un vēlaties atsvaidzināt sevi ar kaut ko garšīgu, šī recepte jums vajadzētu patikt. Recepte ir ļoti ātri sagatavojama. Jums nepieciešamas tikai 20 minūtes. Lieliska ideja jūsu brokastīm.
Tas ir nepieciešams
- 4 porcijām jums būs nepieciešams:
- - 100 grami suluguni;
- - 1-2 plānas pitas maize;
- - 100 grami biezpiena;
- - nedaudz apstādījumu;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 1 ola;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un dziļu trauku. Paņemiet rīve un sarīvējiet suluguni sieru rupjā pusē. Tad pievieno biezpienu. Iepriekš izskalojiet un nosusiniet zaļumus. Noņemiet lielus apstādījumu zarus, t.i. jums vajadzētu būt tikai lapām. Sasmalciniet to un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Sasmalciniet vai smalki sarīvējiet ķiploka daiviņu. Pēc garšas šeit pievienojiet sāli. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
2. solis
Izņemiet pita maizi no maisa, ielieciet to uz galda un sagrieziet lielos kvadrātos. Sāciet gatavā biezpiena un siera maisījuma izplatīšanu no pita maizes vidusdaļas. Pareizi sadaliet siera un biezpiena pildījumu tā, lai būtu pietiekami daudz visiem hačapuriem. Glīti izveidojiet aploksnes. Kopumā forma var būt diezgan patvaļīga, bet man labāk patīk kvadrātveida forma. Trīsstūri ir arī labi.
3. solis
Sagatavojiet cepešpannu, uz tās uzlieciet pergamenta papīru. Jūs varat viegli ieeļļot papīru ar saulespuķu eļļu. Sakuliet olu ar putojamo slotiņu vai dakšiņu. Eļļojiet khachapuri augšdaļu, tas gatavojot to iegūs zelta garozu. Pārnest gatavās aploksnes uz cepešpannu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, tas būs pietiekami, pretējā gadījumā viss sadedzinās. Ievietojiet khachapuri cepeškrāsnī 10 minūtes. Ielieciet gatavo hačapuri uz līdzenas plāksnes un skaisti izrotājiet ar zaļumu zariem. Jūs varat arī apkaisīt ar sezama sēklām. Trauks ir gatavs. Labu apetīti!
