Dažreiz jūsu mīļie ļoti vēlas lazanju, bet jūs esat slinks, lai dotos uz veikalu pēc trūkstošajiem produktiem. Jūs varat pagatavot lazanju ar visu nepieciešamo. Galvenais ir nebaidīties eksperimentēt. Mīļie noteikti novērtēs jūsu radošumu.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla loksnēm:
- Milti
- Sāls
- Ūdens
- Pildījums:
- Kotletes
- Sīpolu sīpoli
- Kečups
- Dārzeņu eļļa
- Siers
- Mērce:
- Boloņas mērce maisā
- Piens
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet no krājuma pārpalikumus, kas piemēroti lazanjai. Novērtējiet daudzumu.
2. solis
Uzpildīšana.
Maltās kotletes apcep augu eļļā līdz maigumam, sasmalcinot kotletes un pievienojot sīpolus, melnos piparus un nedaudz kečupa.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves un noliek malā.
3. solis
Mērce.
Boloņas mērces maisa saturu izšķīdiniet glāzē piena, vāriet līdz sabiezēšanai 5-10 minūtes mērenā siltumā.
4. solis
Mīkla.
Par 3/4 glāzes miltu, pusi glāzes ūdens un šķipsniņu sāls. Mīciet biezu mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām. Izrullē plānās kārtās, sagriež atbilstoši trauka formai. Iegūtās loksnes vāriet 3-4 minūtes sālsūdenī un uzlieciet dvieli vai smalku režģi nožūt.
5. solis
Process.
Ielieciet mīklas lapu cepšanas traukā, ieeļļojiet ar mērci, apkaisa ar sieru, izklājiet daļu malto gaļu. Mēs atkārtojam procesu pēc -1 lapu skaita. Sasmalcinātu gaļu pārklāj ar pēdējo lapu, ietauko ar mērci un pārkaisa ar pārējo sieru. Mēs ievietojam krāsnī 30 minūtes 180-190 ° C temperatūrā.
Nogrieziet, kamēr tas ir karsts. Labu apetīti.
Piezīme.
Ja siera ir par maz, tad pārkaisa tikai pa virsu.
