Šī neparastā melleņu un kazas siera kūka tiek pagatavota ļoti ātri un tiek apēsta vēl ātrāk, pateicoties tās maigajai un unikālajai garšai. Gan bērni, gan pieaugušie būs priecīgi par šo desertu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - olas - 4 gab.;
- - cukurs - 1 glāze;
- - milti - 2 glāzes;
- - cepamais pulveris - 1 ēdamkarote. karote;
- - sāls - puse tējkarotes;
- - vaniļa - 1 tējkarote;
- - piens - 1/4 tase;
- - mellenes - 300 g;
- - cepumu drupa - 2 glāzes.
- Krēmam:
- - putukrējums - 1, 5 tases;
- - kazas siers - 110 g;
- - piens - 1/4 tase;
- - pūdercukurs - 1/3 tase;
- - vaniļa - pusotra tējkarote;
- - mellenes - 150 g.
Instrukcijas
1. solis
Kamēr cepeškrāsns ir uzkarsusi līdz 175 grādiem, jūs varat pagatavot mīklu. Sakuliet cukuru ar olām un vaniļu, pievienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri, kas atšķaidīts pienā. Masu sajauc līdz viendabīgai masai un tai pievieno mellenes un cepumus.
2. solis
Veidni pārklāj ar cepamo papīru un tajā ielej mīklu. Kūku gatavo cepeškrāsnī apmēram 30-35 minūtes.
3. solis
Šajā laikā ir nepieciešams sagatavot krējumu: krējumu un kazas sieru ar lielu ātrumu puto maisītājā līdz vienmērīgai, pēc tam pievieno pienu un vaniļu un krējumu atkal sajauc, bet ar mazāku ātrumu.
4. solis
Gatavai kūkai vajadzētu atdzist, pēc tam to pilnībā pārklāj ar krējumu ļoti biezā slānī. Mellenes tiek izmantotas kā kūkas rotājums.
