Dabiskajai kafijai ir lielisks aromāts un patīkama garša. Lielākajai daļai cilvēku šķiet, ka bieži dzert kafiju ir ļoti neveselīgi. Tomēr zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka, mēreni lietojot šo produktu, cilvēki palielina domāšanas spējas un palielina reakciju un izturību pret stresa situācijām. Lai pagatavotu patiesi garšīgu un aromātisku dzērienu, tā pagatavošanai ir jāizmanto ne tikai svaigi malti graudi, bet arī augstas kvalitātes turks.
Tas ir nepieciešams
-
- Ūdens - 100-150 grami;
- malta kafija - 2 tējkarotes;
- granulēts cukurs pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet turku ugunī, nedaudz sildiet dibenu un noņemiet.
2. solis
Turkā ielej maltas kafijas pupiņas un cukuru pēc garšas.
3. solis
Pievienojiet aukstu ūdeni, lai tas sasniegtu turka šaurāko punktu.
4. solis
Uzlieciet turku uz uguns un sautējiet kafiju.
5. solis
Visu laiku uzraugiet kafijas pagatavošanas procesu. Neļaujiet dzērienam aizbēgt. Kad kafija ir putojoša un ap malām sāk parādīties burbuļi, samaziniet uguni, pēc tam katlu pilnībā noņemiet no uguns. Tiklīdz putas nosēžas, atkal uzlieciet turku uz uguns, līdz dzēriens atkal sāk vārīties, un atkal noņemiet no uguns. Atkārtojiet šo procedūru 3-4 reizes.
