Šarlote ir viegli pagatavojams pīrāgs, tāpēc cepšana mājsaimnieču vidū ir ļoti izplatīta. Lai pagatavotu delikateses, nav nepieciešamas īpašas prasmes, viss, kas jums jādara, ir sajaukt produktus noteiktās proporcijās un ievietot deserta pamatu iepriekš uzsildītā krāsnī uz stingri noteiktu laiku.
Kaut arī šarlote tiek uzskatīta par ļoti vienkāršu desertu, ko pagatavot, šī kulinārijas šedevra izveidošanai ir nepieciešamas dažas zināšanas un prasmes. Galu galā, ja jūs vienkārši sajaucat visus pīrāgam paredzētos produktus, neievērojot sajaukšanas secību, tad mīkla izrādīsies bieza un viskoza, termiskās apstrādes laikā tā netiks cepta, deserts vienkārši nedarbosies. Turklāt karstuma režīms un produkta cepšanas laiks krāsnī ietekmē ēdiena garšu (ar pareizi izvēlētiem rādītājiem pīrāgs izrādās gaisīgs, mīksts un pilnīgi izcepts).
Ar minūtes precizitāti nav iespējams pateikt, cik ilgi vārīt čarlotu cepeškrāsnī, jo daudz kas ir atkarīgs no temperatūras, kurā kūka tiek cepta, kā arī no cepšanas augstuma, mīklas daudzuma, izmantoto ābolu sulīgums un cietība. Lai gan joprojām ir viens triks, kurā varat orientēties, iestatot kūka cepšanas laiku krāsnī. Tiek uzskatīts, ka, ja tiek izmantota kūka panna ar 25 centimetru diametru, tad šarlotes, kuras receptē tika izmantotas trīs olas, cepšanas laiks ir 30 minūtes. Ja mīklas pagatavošanai tika ņemtas četras olas, tad šādas kūkas cepšana prasa 40 minūtes. Tas ir, jo vairāk olu ir mīklā, jo ilgāk ēdiens jācep, jo citu produktu (miltu, ābolu utt.) Daudzums ir atkarīgs no šīs sastāvdaļas daudzuma.
Cik ilgi charlotte gatavo lēnā plīts
Pīrāga pagatavošanas laiks multivarkā ir atkarīgs no virtuves ierīces bļodas diametra un mīklas daudzuma, no kura tiek pagatavoti cepti izstrādājumi. Vidēji multivarkas trauka diametrs ir no 22 līdz 24 centimetriem, tāpēc šarlotes cepšana šajā virtuves ierīcē prasa 40 līdz 60 minūtes (atkarībā no cepšanas augstuma). Ja mīklas augstums bļodā ir aptuveni trīs centimetri, tad kūkas pagatavošana prasa 40 minūtes, ja augstums sasniedz četrus centimetrus - 50 minūtes.
