Daudzi cilvēki mīl ēst un gatavot makaronus, kas ir ļoti veselīgi un barojoši. Vermicelli gatavo kā neatkarīgu ēdienu. To var izmantot arī kā gaļas un zivju piedevu. Ja iegādājaties augstas kvalitātes cieto kviešu makaronus, dažu minūšu laikā varat pagatavot gardu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
-
- vermicelli;
- ūdens;
- sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vārīts ūdens. Ja jūs iemērcat vermicelli aukstā ūdenī, tie var turēties kopā. Vāra to daudz ūdens. Par 100 gramiem makaronu ņem apmēram 1 litru ūdens.
2. solis
Iemērciet vermicelli sālītā verdošā ūdenī. Maisojiet saturu ar karoti, lai atdalītu makaronus. Kad ūdens vārās, samaziniet degļa liesmu. Pārliecinieties, ka ūdens neizvārās. Neaizveriet katla vāku, pretējā gadījumā viss šķidrums izlīs uz plīts.
3. solis
Pagatavojiet nūdeles 10 līdz 12 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no produkta formas un tā kvalitātes. Garšojiet vārītas nūdeles. Vārītiem vermicelli jābūt stingriem un nepārceptiem. Pārliecinieties, ka nūdeles nav pārgatavotas. Ja makaronus izmantojat nevis kā atsevišķu ēdienu, bet, piemēram, kastrolis, vārīšanas ilgumam jābūt pusei no laika.
4. solis
Paņem caurduri, pārlej ar verdošu ūdeni. Tas to sasildīs un sagatavos karstām nūdelēm. Iztukšojiet pannas saturu caurdurī, izkāsiet ūdeni. Nepārtrauciet makaronus ļoti uzmanīgi, uz tiem jābūt nedaudz šķidruma, pretējā gadījumā tie izžūs. Noskalojiet nūdeles zem vārīta ūdens. Ievietojiet caurduri katliņā, lai iztukšotu atlikušo šķidrumu.
5. solis
Labi uzkarsē pannu, pievieno sviestu vai margarīnu. Pievieno nūdeles un karsē piecas minūtes. Viegli samaisiet ar dakšiņu. Pasniedziet nūdeles uz iepriekš uzkarsētām plāksnēm, lai tās ilgi būtu karstas. Ēdiet makaronus tūlīt pēc vārīšanas. Ja viņi ilgi stāv mērcē vai eļļā, tie var kļūt skābi.
