Ābolu vai bumbieru kompots ir veselīgs dzēriens, kas satur lielu daudzumu vitamīnu. Jūs to varat pagatavot no svaigiem, žāvētiem vai saldētiem augļiem. Jūs varat dzert kompotu uzreiz, vai arī varat sagatavoties ziemai.
Tas ir nepieciešams
-
- Svaigs ābolu vai bumbieru kompots:
- 500 g ābolu vai bumbieru;
- 1 litrs ūdens;
- 0,75 glāzes cukura.
- Žāvētu ābolu vai bumbieru kompots:
- 200 g žāvētu augļu;
- 120 g cukura;
- 2 litri ūdens.
- Ābolu vai bumbieru kompots ziemai:
- 1 kg ābolu;
- 500 g cukura;
- 2 litri ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Svaigs ābolu vai bumbieru kompots
Noskalojiet augļus ar lielu daudzumu tekoša ūdens. Izgrieziet tos 6-8 gabalos un noņemiet serdi. Ielieciet sagatavotos augļus katliņā, pārklājiet tos ar karstu ūdeni un ielieciet kastroli uz uguns.
2. solis
Katliņa saturu uzvāra, samaziniet siltumu. Kompotā ielej granulētu cukuru un kārtīgi samaisa. Pagatavojiet kompotu lēni vārot 10-15 minūtes. Gatavo kompotu atdzesē un pasniedz.
3. solis
Žāvēts ābolu vai bumbieru kompots
Žāvētus augļus mazgājiet siltā ūdenī 2-3 reizes. Novietojiet tos kastroī un pārklājiet ar aukstu ūdeni.
4. solis
Kompotu vāra uz lielas uguns. Tad samaziniet uguni, pievienojiet kompotam cukuru, samaisiet to. Vāra kompotu, līdz žāvēti augļi ir mīksti.
5. solis
Ābolu vai bumbieru kompots ziemai
Noskalojiet ābolus vai bumbierus, sagrieziet 4-6 gabaliņos un serdi. Pagatavojiet sīrupu ar ūdeni un cukuru un uzvāra.
6. solis
Sagatavotos augļus ielieciet vārošā sīrupā, visu uzvāra un vāriet 2 minūtes.
7. solis
Pārnes augļus no katla uz sterilizētu stikla burku. Visu augšu ielej verdošu sīrupu un satin ar metāla vāku.
8. solis
Apgrieziet burku otrādi un aptiniet to, līdz tas pilnībā atdziest. Glabājiet kompotu vēsā, tumšā vietā.
