Rīsi tiek plaši izmantoti dažādu tautu virtuvē. Kaut kur no tā tiek gatavoti pirmie ēdieni, dažiem cilvēkiem no tā patīk deserti, un austrumu tautu vidū rīsi tiek uzskatīti par galveno ēdienu. Lai to izdarītu, viņi to vienkārši vāra un ēd.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 glāze rīsu
- 2 glāzes ūdens
- sāls
- kastrolis ar blīvu vāku
- taimeris
Instrukcijas
1. solis
Ir daudz rīsu šķirņu un to pagatavošanas paņēmienu, kā rezultātā vārītiem rīsiem ir visdažādākā konsistence. Rīsus, kas pagatavoti pēc klasiskās receptes, var ēst gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā sastāvdaļu sarežģītās receptēs.
2. solis
Rīsus labi izskalo, līdz ūdens paliek dzidrs. Mākoņainas suspensijas ūdenī nozīmē, ka rīsi satur lielu daudzumu cietes drupatas, kas vārot dod lipīgas gļotas.
3. solis
Vāriet ūdeni, pievienojiet tam sāli, pievienojiet rīsus, pārklājiet pannu ar vāku. Jums nav jāatver katla vāks vai jāmaisa katla saturs. Sāciet taimeri, 5 minūtes turiet rīsus uz lielas uguns, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet 2 minūtes. Pēdējās 2 minūtes samaziniet siltumu līdz zemam.
4. solis
Izslēdziet siltumu, bet neatveriet vāku vēl 10 minūtes. Pēc šī laika pannā atradīsit gatavus drupinātus rīsus, graudus pa graudiem. Vēl viena šīs metodes priekšrocība ir tā, ka vārīšanas laikā rīsi nedeg, kas nozīmē, ka panna paliek tīra.
