Musli ir ideālas sabalansētas brokastis, kas sastāv no graudaugiem, dažādiem augļiem un riekstiem. Šāds ēdiens aktivizē ķermeni un labvēlīgi ietekmē gremošanu. Tas ir arī garšīgs produkts, kuru nav nepieciešams pagatavot, un to var viegli apvienot ar citām sastāvdaļām.
Kas ir musli
Musli ir dažādu veidu, ar dažādām sastāvdaļām un sagatavošanas metodēm. Visnoderīgākie ir neapstrādāti musli, tas ir, vārīti bez termiskās apstrādes. Tie sastāv no žāvētiem augļiem, riekstiem un velmētām pārslām. Lielākā daļa to nesatur konservantus, saldinātājus vai krāsvielas.
Ir arī cepti musli, kas tiek sajaukti ar medu, dabīgām sulām vai eļļām un tiek cepti uz īsu brīdi. Šāds produkts, protams, garšo labāk, taču tajā ir vairāk kaloriju un tas nav piemērots tiem, kas ierobežo cukura patēriņu.
Ir arī musli batoniņi, kas ir piepildīti ar dažādiem saldinātājiem, ieskaitot šokolādi, un dažādiem konservantiem. Šis produkts nav labvēlīgs ķermenim, un dietologi un veselības aizstāvji to neiesaka ne brokastīs, ne kā uzkodas.
Noteikumi musli lietošanai
Musli paredzēts lietot brokastīs vai kā pēcpusdienas uzkodu, jo tas nav ar zemu kaloriju daudzumu un nesatur olbaltumvielas. Bet tajā ir daudz šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un kompleksu ogļhidrātu, kas dienas laikā tiek pārvērsti enerģijā. Pateicoties šim sastāvam, musli labvēlīgi ietekmē gremošanu un ilgu laiku liek justies sātīgam.
Musli var ēst neapstrādātu, piemēram, ar tēju vai kafiju. Tomēr ķermenis tos vislabāk sagremo un absorbē, ja tos nedaudz mīkstina ar kāda veida šķidrumu. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vislabāk ir tvaicēt musli ar karstu vārītu ūdeni. Pārējiem, ieskaitot bērnus, silts piens ir ideāls.
Arī musli lieliski sader ar dabīgu svaigu jogurtu, jogurtu un pat kefīru. Šajā gadījumā zarnās nonāk arī labvēlīgas pienskābes baktērijas. Bet dietologi neiesaka lietot šādu produktu ar sulu, jo tas satur daudz cukura. Ārkārtējos gadījumos tos var dzert tikai ar dabīgu svaigi spiestu sulu. Tajā pašā laikā labāk ir ēst musli bez papildu saldinātājiem.
Kā pats pagatavot musli
Tik veselīgas brokastis varat pagatavot pats. Lai to izdarītu, pietiek ar dabisko auzu pārslu sajaukšanu, nedaudz ķirbju sēklu, dažādu riekstu, jebkuru augļu vai žāvētu augļu pievienošanu. Un pēc tam tvaicējiet to ar siltu piena produktu vai parastu vārītu ūdeni. Kā saldinātāju vislabāk ir izmantot dabisko medu.
