Smilšu mīklas pīrāgam ir maiga garša un pagatavošanas vieglums. Ja ņemat vērā šo recepti, kas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu, jūs vienmēr varat ātri izveidot kulinārijas šedevru tikai 30 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - olas (2-3 gab.);
- –Milti (360 g);
- –Margarīns vai sviests (170 g);
- - granulēts cukurs (230 g);
- -vanilīns;
- - cepamais pulveris (4 g);
- - ievārījums ar sarkanajām jāņogām (55 g).
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums vajadzētu izkausēt margarīnu vai sviestu ūdens vannā un atdzesēt iegūto maisījumu. Sadaliet olas tilpuma kausā, pievienojiet šķidru sviestu un granulētu cukuru un pēc tam labi samaisiet. Pagaidiet, līdz cukura kristāli pilnībā izšķīst. Tas mīklai piešķirs vienmērīgāku konsistenci.
2. solis
Olu, cukura un sviesta maisījumam pievieno miltus, vanilīnu un cepamo pulveri. Mīciet ne pārāk stāvu smilšu mīklas mīklu. Izgrieziet 1/3 mīklas un ievietojiet saldētavā, lai sacietētu. Eļļojiet cepšanas lapu ar cepamo eļļu, izvelciet mīklu ne vairāk kā 1,5 centimetru biezā slānī.
3. solis
Ievietojiet ievārījumu plānā kārtā uz mīklas. Izklājiet jāņogu ogas pa visu cepešpannas virsmu. Paņemiet mīklu no ledusskapja, sarīvējiet, turot rīvi virs cepešpannas. Dariet to pietiekami ātri, jo mīkla var ātri atkausēt un nesadalīsies.
4. solis
Smalkmaizītes pīrāgs ar sarkano jāņogu ievārījumu tiek pasniegts pie tējas, piena un kafijas. Jāņogu ievārījuma vietā varat izmantot zemeņu, plūmju, aprikožu utt. Ja vēlaties, lai pīrāgs nebūtu taisnstūrveida, ielieciet mīklu īpašā apaļā formā.
