Nepietiek gatavot gardus ēdienus, jums tas ir skaisti jāsakārto un jāpasniedz. Dārzeņu griešanas (griešanas) māksla palīdzēs padarīt ēdienu neaizmirstamu. Jebkuri dārzeņi un augļi var kalpot kā materiāls. Piemēram, jūs varat sagriezt rozi no Ķīnas kāpostiem.
Viņi ņem pareizā izmēra Pekinas kāpostu dakšiņas - mazam ziedam kāpostu galvai jābūt mazai, bet, ja roze paredzēta centrālās dekorācijas lomai uz galda, kāposti var būt liela izmēra. Sagrieziet kāpostus horizontāli uz pusēm, pirmajā rindā ar plānu lietderības nazi izveidojiet 4-5 cm augstas ziedlapiņas. Ja ir paredzēts nažu komplekts griešanai, to būs ērtāk sagriezt. Lāpstiņas nazi izmanto, lai izgrieztu biezu lapas daļu, un smalko mežģīņu daļu sagriež ar šķērēm.
Ziedlapu rindas tiek sagrieztas līdz gofrētā maiga apstādījuma centram, pārliecinoties, ka katra nākamā rinda ir augstāka par iepriekšējo. Sasniedzis vidu, ar asu nazi noņemiet no centra vairākus gofrētu lapu slāņus, atstājot vidu neskartu. Tas kļūs par rožu sirdi. Viņi sagriež, grauj detaļas, noņem lapu rievotās daļas starp ziedlapu rindām, lai zieds izskatās apjomīgāks.
Pēc vēlēšanās papildiniet ziedu ar lapām, kas sagrieztas no cukini, gurķa, ābola. Bet lapas būs liekas, ja roze ir dekorējums ēdienam ar salātiem vai aukstajiem griezumiem. Ja roze ir liela, noņemiet vidu un centrā novietojiet nelielu vāzi ar mērci. No kāpostu atlikumiem varat cept aploksnes ar dārzeņu pildījumu. Cepiet sīpolus, burkānus, pievienojiet olas un iesaiņojiet pildījumu kāpostu lapās.
