Sausās sinepes kopš seniem laikiem tiek izmantotas visdažādākajās jomās - sākot no vārīšanas līdz kosmetoloģijai. Tas ir brūngani dzeltens pulveris, kas izgatavots no dažādu sugu auga graudiem ar tādu pašu nosaukumu. To var iegādāties veikalā, it īpaši tāpēc, ka tas ir diezgan lēts.
Kur var nopirkt sausās sinepes
Vispirms sausās sinepes jāmeklē pārtikas preču tirgū, kur viņi pārdod dažādas garšvielas. Dažās vietās to var attēlot ar vairākiem veidiem, jo ir daudz sauso sinepju šķirņu. Piemēram, Krievijā populārākās ir karstākās "krievu" sinepes, bet Eiropā - "Dijon", kas izgatavotas no melnajām franču sinepēm.
Sinepju pulveris atrodams arī pārtikas preču veikalu plauktos. Turklāt ne tikai lielajos lielveikalos, bet arī mazos, bieži veikalos. Šo garšvielu parasti pārdod plastmasas vai papīra maisiņos.
Sausās sinepes var iegādāties arī aptiekā - tajā pašā vietā, kur pārdod sinepju plāksterus. Galu galā šis produkts jau sen tiek izmantots dažādu slimību ārstēšanai - sākot no saaukstēšanās un bronhīta līdz hipertensīvai krīzei.
Kam jūs varat izmantot sausās sinepes
Pirmkārt, parastās krievu sinepes var pagatavot no sausā sinepju pulvera, kas būs daudz garšīgāks un veselīgāks nekā veikalā nopērkamās sinepes. Lai to izdarītu, jums jāsajauc 1 ēdamkarote. karote sinepju pulvera un 2 ēdamk. ēdamkarotes verdoša ūdens, un pēc tam sasmalciniet šīs sastāvdaļas viendabīgā biezenī. Pēc tam ir vērts pievienot 1 tējkaroti citrona sulas vai etiķa, tikpat daudz augu eļļas un granulēta cukura. Visu kārtīgi samaisiet, pārnesiet uz stikla burku un uzglabājiet ledusskapī.
Arī sausās sinepes ir nemainīga sastāvdaļa dažādās mērcēs gaļas un zivju ēdieniem. Piemēram, bez tā nav iespējams pagatavot parasto majonēzi. Turklāt sinepju pulveri bieži pievieno maltajai gaļai, gatavojot gaļas ēdienus, vai izmanto kā konservantu.
Sausās sinepes var izmantot arī trauku mazgāšanai vai kā efektīvu tīrīšanas līdzekli. Sinepju pulveris kopā ar cepamo soda labi notīra netīrumus un taukus.
Kosmetoloģijā sausās sinepes ir iekļautas dažādās matu un ķermeņa maskās. Lai cirtas būtu biezas, stipras un spīdīgas, ir nepieciešams reizi nedēļā 20 minūtes uzklāt masku 2 ēd.k. ēdamkarotes sinepju pulvera, tikpat daudz zāļu novārījumu un 1 ēdamkarote. karotes laba brendija. Šī maska jāieberzē galvas ādā un jāsadala visā matu garumā. Pēc noteiktā laika jums tas vienkārši jāizskalo ar siltu ūdeni.
Sinepes ir īsts vitamīnu, minerālvielu un bioloģiski aktīvo vielu dārgums. Tas satur kalciju, dzelzi, kāliju, polinepiesātinātās taukskābes, vitamīnus A, C, E un B.
Medicīnā sinepju pulveris jau sen tiek izmantots kā efektīvs līdzeklis pret saaukstēšanos. Pēc pirmajām šīs slimības pazīmēm jums vienkārši nepieciešams tvaicēt kājas karstā ūdenī ar sinepju pulveri. Tad uzvelciet zeķes un noliecieties zem segas.
