Kopš seniem laikiem Kaukāza iedzīvotāji ir slaveni ar savu ilgmūžību. XIX gadsimtā. Krievu zinātniekiem beidzot izdevās noskaidrot alpīnistu noslēpumu. Viss mūžīgās jaunības noslēpums bija ne tikai svaiga kalnu gaisa ietekme, bet arī fermentētu piena dzērienu izmantošana, no kuriem viens ir Tan. Šo ārstniecisko dzērienu varat pagatavot mājās.
Tas ir nepieciešams
-
- Kefīrs (vai cits fermentēts piena produkts)
- tīrs vai minerālūdens (atļauts izmantot pat gāzētu ūdeni)
- sāls pēc garšas
- piparmētru lapas vai citrona ķīlis, ja vēlaties.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet dzēriena trauku. Tas var būt glāze vai karafe atkarībā no tā, cik porcijas jūs plānojat pagatavot.
2. solis
Šajā traukā vienādās proporcijās sajauciet kefīru un ūdeni.
3. solis
Ielejiet maisījumā tik daudz sāls, cik vēlaties.
4. solis
Visu kārtīgi samaisa. Vislabāk maisa ar maisītāju vai blenderi, lai izvairītos no gabaliņiem.
5. solis
Sagatavoto dzērienu ielieciet ledusskapī apmēram pusstundu.
6. solis
Iedegums ir gatavs! Ja esat oriģinālu un daudzpusīgu garšu cienītājs, tad pirms lietošanas glāzē varat ievietot dažas piparmētru, timiāna un / vai citrona šķēles lapas.
7. solis
Jūs varat pagatavot okroshku uz iedeguma. Lai to izdarītu, vāra vistas fileju, sagriež to mazās šķēlēs. Vāra olas un kartupeļus viņu mizās. Nomizo un sagriež kubiņos. Sasmalciniet sīpolus (sīpolus un zaļumus), svaigus gurķus, redīsus un zaļumus (dilles, pētersīļus, selerijas).
8. solis
Gatavā traukā apvienojiet gaļu ar dārzeņiem, samaisiet un pārlejiet ar atdzesētu iedegumu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Ielejiet okroshku, kuru esat pagatavojis, dziļos traukos vai traukos. Garnējiet katru ar gurķa ķīli un dilles zariņu. Ja vēlaties, okroshka var pievienot skābu krējumu un / vai sinepes.
