Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Konjaku?

Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Konjaku?
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Konjaku?

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Konjaku?

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Konjaku?
Video: DIY ☆ Мясной букет Своими Руками ☆ Делаем букеты для мужчин из колбасы и коньяка ☆ Bouquets for men 2024, Marts
Anonim

Veikali piedāvā milzīgu stipro alkoholisko dzērienu izvēli, taču tos nevar salīdzināt ar mājās gatavotu konjaku. Pēc nedaudz laika pavadīšanas jūs varat sagatavot šo cēlo dzērienu jebkurām svinībām.

Mājas konjaks
Mājas konjaks

Dzēriens, kas izgatavots pēc šīs oriģinālās receptes, īpaši pievērsīsies tiem, kuriem patīk lietot konjaku ar citronu un šokolādi. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 1,5 litri degvīna (3 pudeles);
  • 100 g tumšās šokolādes;
  • 3 tases cukura;
  • 0,5 tases ūdens;
  • 0,5 maisiņi vaniļas cukura.

Lai mājās pagatavotu konjaku, jums jāsagatavo šokolāde: sadaliet to mazos gabaliņos vai sarīvējiet uz rupjas rīves, pēc tam izkausējiet ūdens vannā. Kad visi gabali ir izkusuši, uzmanīgi ielejiet degvīnu un ielejiet vaniļas cukuru. Sastāvdaļas labi samaisa, noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist, pēc tam ielej stikla burkā vai pudelē, aizver vāku un atdzesē.

Katru dienu kratīt burku un pēc 7 dienām sagatavot sīrupu no cukura un ūdens un pievienot šokolādes dzērienam. Konjaku atstāj ledusskapī 4 nedēļas, pēc tam izkāš caur sietu un pudeli.

Šis mājās gatavotais cēls dzēriens pēc garšas nav zemāks par dārgajiem veikaliem. Sagatavojot to, vissvarīgākais ir novērst šķidruma vārīšanos. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • 3 litri degvīna;
  • 1 tējk ozola miza;
  • 1 tējk Sahāra;
  • 1 tējk šķīstošā kafija;
  • 1 tējk tējas lapas;
  • 0,5 tējk soda;
  • 3 melnie piparu graudi;
  • 5 gab. rozīnes;
  • 2 lauru lapas;
  • 1 dators. žāvētas plūmes;
  • 4 koriandra kodoli;
  • 2 neļķu pumpuri.

Ielieciet visas sastāvdaļas katliņā, pirms tam sasmalciniet koriandru, pievienojiet degvīnu. Uzlieciet pannu uz uguns un cieši nosedziet un pagaidiet, līdz šķidrums ir tuvu vārīšanās temperatūrai, nekavējoties izslēdziet uguni. Lai mājās pagatavotu gardu konjaku, ir svarīgi nodrošināt, lai šķidrums nekādā veidā nevārītos. Kad dzēriens ir atdzisis, izkāš to caur marli, kas salocīts divās kārtās, pēc tam pudelē.

Lai izbaudītu mājas konjaka unikālo garšu, kas pagatavots pēc šīs receptes, tam jābūt izturētam vismaz 14 dienas. Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams:

  • 3 litri degvīna;
  • 1 ēd.k. Sahāra;
  • 1 ēd.k. malts kanēlis;
  • 1 apelsīns (nepieciešama tikai miza);
  • 4 neļķu pumpuri;
  • 0,5 tējkarotes vanilīna;
  • 1 ēd.k. melnā lapu tēja bez piedevām;
  • 10 melnie piparu graudi.

Apelsīnu labi noskalojiet, nogrieziet miziņu un sarīvējiet to uz smalkas rīves. Stikla burkas apakšā ielieciet apelsīnu miziņu, tēju, kanēli, krustnagliņas, melnos piparus un vanilīnu. Piepildiet trauku ar degvīnu un kārtīgi samaisiet ar koka karoti, aizzīmogojiet ar vāku un ielieciet tumšā vietā. Pēc 3 nedēļām maisījumu izkāš caur marli, kas salocīts divos slāņos, un cēlo dzērienu ielej pudelēs.

Ieteicams: