Tinktūru sauc par augu spirtu ekstraktu, kas tiek uzglabāts ilgu laiku, nezaudējot ārstnieciskās īpašības. Tinktūras plaši izmanto ne tikai tautas, bet arī oficiālā medicīna dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Tinktūras pagatavošanas priekšrocības
No augiem bieži gatavo novārījumus un uzlējumus, kas jāizlieto īsā laikā. Atšķirībā no tiem, tinktūra 2-3 gadus saglabā augu sastāvdaļu labvēlīgās īpašības.
Neskatoties uz alkohola klātbūtni, tinktūru var izmantot bērnu ārstēšanā, atšķaidot zāles ar siltu vārītu ūdeni. Laikposmā ar visaugstāko zāļu sastāvdaļu koncentrāciju ir iespējams sagatavot tinktūru izmantošanai nākotnē.
Augu tinktūru lieto arī ne tikai kā zāles, bet arī alkoholisko un citu dzērienu garšas paaugstināšanai.
Kā pagatavot zāļu tinktūru
Tinktūras kvalitāti būtiski ietekmē alkohola stiprums. Vājas koncentrācijas alkohols palielina zāļu infūzijas laiku. Tāpēc optimālais alkohola stiprums nav mazāks par 40-60 grādiem. Degvīnu bieži izmanto tinktūru pagatavošanai. Ieteicams iepriekš pārbaudīt tā kvalitāti, pārskatot sertifikātu.
Visi augu komponenti jāsadrupina, lai alkohols no izejvielām varētu “izvilkt” lielāku skaitu noderīgu sastāvdaļu.
Augu lapas, zāle un ziedi tiek sasmalcināti līdz 5 mm. Saknes, kāti un miza - līdz apmēram 3 mm, augu sēklas un augļus vislabāk var sasmalcināt kafijas dzirnaviņās.
Tinktūra tiek gatavota cieši noslēgtā traukā, kas izgatavots no tumša materiāla. Nepieciešamais izejvielu daudzums tiek ievietots traukā un ielej ar spirtu. Visbiežāk lietotā tilpuma attiecība ir 1: 1 vai 1: 5 pēc svara. Tas ir, garšaugu svaram jābūt 5 reizes mazākam par alkohola svaru.
Uzturiet tinktūru istabas temperatūrā neapgaismotā vietā vismaz 7-10 dienas. Tvertni ieteicams periodiski kratīt. Gatavo produktu filtrē un ielej mazās tumša stikla pudelēs ar cieši pieguļošiem vākiem. Jūs varat uzglabāt tinktūru ledusskapī vairākus gadus.
Pudeles jānodrošina ar etiķetēm, kurās norādīts tinktūras sagatavošanas laiks un tā sastāvs. Uzklājiet līdzekli pilienu, vietējo losjonu un berzes veidā.
Iekšējai lietošanai ieteicams dzert 10-30 pilienus alkoholiskās tinktūras. Tomēr zāļu deva ir atkarīga no slimības un zāļu sastāva. Jebkurā gadījumā pirms tinktūras lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu. Visiem preparātiem, kas izgatavoti no augu materiāliem, ir kontrindikācijas, kas jāņem vērā, ārstējot slimību.
