Cinzano ir viens no populārākajiem vermutu zīmoliem pasaulē. Lielākajā daļā valstu tas ir pirmajā vai otrajā vietā pēc pārdošanas apjoma starp šāda veida alkoholiskajiem dzērieniem.
Činzano stāsts
Cinzano zīmola Vermuts pirmo reizi tika izgatavots Itālijā 1757. gadā. Divus gadsimtus agrāk ģimene, kuras uzvārds kļuva par šī alkoholiskā dzēriena nosaukumu, kļuva par Eiropas slavenāko vīnu ražotāju. Cinzano ģimenei piederēja grezns īpašums un milzīgi īpašumi - viņiem piederēja tik liels zemes gabals, ka tas pat tika izcelts kartē kā atsevišķs valsts reģions. Protams, pateicoties tam, Cinzano izdevās ražot daudz alkoholisko dzērienu, izmantojot savas izejvielas, kas audzētas uz viņa zemes.
Cinzano dzērienu augstās popularitātes iemesls bija ne tikai to augstā kvalitāte, bet arī oriģinālā garša. Fakts ir tāds, ka uzņēmuma mērķis galvenokārt bija eksperimenti. Īpaši daudz receptes ir radījuši un pārbaudījuši brāļi Karlo un Džovanni, Turīnas spirta rūpnīcas universitātes absolventi. Viņi bija neparasti talantīgi un pat atvēra veikalu ar nosaukumu "Dzīvību sniedzošo eliksīru darbnīca", kur pārdeva savus unikālos dzērienus. Starp Carlo un Giovanni izgudrojumiem bija arī firmas Cinzano vermuts, kas ļoti ātri kļuva par populārāko viņu veikala produktu. Īpaši bieži to iegādājās vidusslāņa pārstāvji un aristokrāti. Vermuts Cinzano galu galā kļuva tik populārs, ka to pasūtīja karaliskajai ģimenei.
Gadsimtu pēc šī alkoholisko dzērienu zīmola izgudrošanas uzņēmuma jaunais vadītājs Frančesko sāka strādāt pie Cinzano vermuta garšas uzlabošanas. Recepte tika mainīta, turklāt pircējiem tā patika, ka drīz dzēriens kļuva ļoti populārs ne tikai Itālijā, bet arī ārzemēs.
Chinzano iezīmes
Vermouth Cinzano galvenokārt atšķiras ar neparastu piedevu kombināciju, kas piešķir tai oriģinālu garšu un aromātu. Daļēji tas viņam palīdzēja veiksmīgi konkurēt ar Martini vermutu.
Šīs markas vermutam ir 6 šķirnes. Klasisko Cinzano sauc par Rosso. Tas atšķiras ar sarkanu nokrāsu, saldu garšu un spilgtu neparastu aromātu. Klasika ir populāra, taču Cinzano Bianco ir vēl pieprasītāks - smalks vermuts ar vieglu pēcgaršu. To parasti pasniedz pirms ēšanas, lai palielinātu apetīti un uzlabotu gremošanu. Vēl trim šīs markas vermuta šķirnēm ir augļu garša: tās ir Cinzano Rose, Oranchio ar apelsīnu miziņu un Limetto ar laima un citrona miziņu. Visbeidzot, populārs ir arī sausais sausais vermuts ar ogu aromātu.
