Karstā laikā vienmēr gribas atdzist. Daži cilvēki dod priekšroku aukstam ūdenim, saldējumam vai ledus dzērieniem, savukārt dienvidu valstu iedzīvotāji - karsto tēju, nevis bezalkoholiskos dzērienus.
Glāze karstas tējas - kāda ir tā izmantošana
Karstā tēja paplašina asinsvadus un stimulē svīšanu. Sākas spēcīga siltuma izdalīšanās, no ķermeņa virsmas iztvaiko mitrums, kas pasargā no pārkaršanas. Karstumu panes vieglāk, un bagātīga svīšana izvada toksīnus no ķermeņa. Tase karstas tējas var ilgstoši remdēt slāpes. Jūs varat sekot karsto valstu iedzīvotāju piemēram un iekļaut ikdienas ēdienkartē vairākas tases melnās, zaļās vai baltās tējas, pievienojot dažādas sastāvdaļas pēc garšas.
Piparmētru tēja no Marokas
Marokas dzērienu gatavo ar piparmētru un zaļo tēju. Tos nepieciešams pagatavot dažādos tējkannās, 3–5 minūtes pārlejot ar verdošu ūdeni. Tad abi dzērieni tiek sajaukti, pēc vēlēšanās pievienojot kanēļa standziņu.
Hibisks no Ēģiptes
Lai iegūtu hibiska tēju, jums 5-7 minūtes vienkārši jālej ziedlapiņas ar verdošu ūdeni. Karstumā jums jādzer karsta tēja, un vakarā, kad iestājas ilgi gaidītais vēsums, hibiskus var dzert auksti.
Masala no Indijas
Masala ir Indijas tēja ar pikantu garšu. Dzēriens izrādās uzmundrinošs, tam var pievienot garšvielas - kanēli, kardamonu, ingveru, krustnagliņas, fenheļa sēklas vai melnos piparus. Dažās receptēs ir muskatrieksts, safrāns, mandeles, rožu ziedlapiņas vai lakricas sakne. Masalai var pievienot pienu un saldinātājus - medu, cukuru (baltu, palmu vai brūnu), iebiezinātu pienu.
Ingvera tēja
Lai izbaudītu ingvera tējas garšu, pievienojiet īkšķa lieluma ingvera sakni 1 litram ūdens. Ingveru sagriež gabaliņos un vāra vārītā ūdenī 10 minūtes. Ja vēlaties, gatavajā tējā varat pievienot piparmētru, kanēli, citronu vai jebkuru citu citrusu, medu.
Lavandas tēja
Šī tēja ne tikai remdēs slāpes, bet arī atvieglos nervu spriedzi. Žāvētus lavandas ziedus var pagatavot ar melno vai zaļo tēju. Ziedu medus ir ideāls lavandas tējas papildinājums.
