Griķu biezputra daudziem ir ierasts ēdiens. Daži cilvēki griķus lieto garšas izvēles dēļ, citi - lai saglabātu figūru. Bet maz cilvēku zina, ka griķi ir ne tikai garšīga un veselīga putra, bet arī veids, kā novērst noteiktas slimības.
Griķos, salīdzinot ar citiem graudaugiem, ir rekordliels olbaltumvielu daudzums, ko organisms viegli absorbē un neapgrūtina gremošanas sistēmu. Griķi ir diētas vai badošanās gaļas aizstājējs.
Graudaugi satur folijskābi vai B9 vitamīnu, kas ir ārkārtīgi nepieciešams daiļā dzimuma pārstāvēm. Folijskābe labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu, ir profilaktisks vitamīns pret ginekoloģisko slimību attīstību, Griķu graudos ir diezgan daudz dzelzs, kas palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, kompleksā ārstēšanā palīdz atbrīvoties no anēmijas.
Magnijs ir viens no mikroelementiem, kas veido griķu graudus. Tieši magnijs ir atbildīgs par pareizu sirds muskuļa darbību. Turklāt magnijs pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību.
Lecitīns, kas ir griķu sastāvā, palīdz stabilai nervu sistēmas darbībai, uzlabo īstermiņa atmiņu, palīdz labāk asimilēt jaunu informāciju un uzlabo vizuālo uztveri.
Antioksidanti, īpaši griķos esošais daudz retinola (A vitamīna) un tokoferola (E vitamīna), veicina smago metālu sāļu, radionuklīdu, stagnācijas parādību, izdedžu un toksīnu izvadīšanu no ķermeņa.
Šķiedra palīdz gremošanas sistēmai, uzlabo gremošanu un veicina dabisko zarnu tīrīšanu.
Pateicoties E vitamīnam, griķu biezputra palīdz uzlabot ādas stāvokli, novērst pūtītes un vecuma plankumus, kā arī mīmiskās grumbas.
