Šis vieglais un ļoti maigais deserts tika sagatavots pirms vairākiem gadsimtiem. Tās pieprasījums izskaidrojams ne tikai ar izcilo garšu, bet arī ar pagatavošanas vieglumu.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g granulēta cukura;
- - 6 vidēja izmēra āboli.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet tos uz papīra dvieļa, sagrieziet tos uz pusēm un sagrieziet kauliņos. Liek uz cepešpannas vai jebkura ugunsdroša trauka un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C. Cepiet tajā pašā temperatūrā līdz maigumam.
2. solis
Gatavos ābolus noņem un nedaudz atdzesē. Tad izberzē tos caur sietu atsevišķā traukā. Sasmalciniet cukuru pulverī un pievienojiet to ābolu mērcei.
3. solis
Sajauc virtuves kombainā vai blenderī, līdz maisījums ir pietiekami balts un biezs, lai karote varētu sēdēt. Ielieciet šķīvī, pārklājiet ar ledu un ļaujiet sēdēt 1 stundu. Tad vēlreiz sakuļ maisījumu.
4. solis
Ielieciet ābolu masu mazos mīklas groziņos, cepšanas formās vai vienkārši cepšanai uz cepamā papīra. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C, un cep, līdz ābolu masa ir pilnīgi sausa - tas prasīs apmēram 15 minūtes.
