Ja jums patīk garšīga un apmierinoša maltīte, šī recepte ir domāta tieši jums.
Tas ir nepieciešams
- - liellopa gaļa 500 grami
- - sīpols 1 gab
- - tomāts 1 gab
- - saldo zaļo piparu pākstis 1 gab
- - paprika 1 ēdamkarote
- - ķiploki 1 gab
- - silts ūdens 1 litrs
- - kartupeļi 300 grami
- - augu eļļa 1 ēdamkarote
- - sāls;
- Pelmeņu mīklai:
- - ola 1 gab
- - milti 3 ēdamkarotes
- - 1/4 tējkarotes sāls
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej augu eļļu.
2. solis
Rupji sasmalciniet sīpolu un apcepiet mīkstu.
3. solis
Gaļu sagriež lielos 2 * gabaliņos un pievieno sīpolam. Cepiet 10 minūtes.
4. solis
Smalki sagrieziet ķiplokus, ielieciet tos katliņā ar gaļu. Mēs aizmigām tajā pašā paprikā. Mēs ielej ūdeni.
5. solis
Visu uzvāra un vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
6. solis
Tikmēr sasmalciniet tomātu un piparus un pievienojiet gaļai. Vāra uz lēnas uguns vēl 30 minūtes.
7. solis
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos un iemetiet kopā ar gaļu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir pagatavoti.
8. solis
Tālāk bļodā sajauciet olu ar miltiem un sāli. Divas līdz trīs minūtes pirms mūsu ēdiena gatavības mēs sākam gatavot pelmeņus.
9. solis
Mēs sildām tējkaroti, iemērcot to verdošā ūdenī. Ar šo karoti mēs savācam 1/4 iegūtās mīklas no bļodas un iemērkam gulašā. Tādējādi mēs visu mīklu pārnesim gulašā. Un atstāj gatavot 2-3 minūtes.
