Kā jūs dažreiz vēlaties ēst kotletes mērcē, bet kā tās pagatavot? Tagad to analizēsim.
Tas ir nepieciešams
- - malta liellopa gaļa - 1 kg
- - sīpols - 1 gab.
- - rīsi - 0,5 glāzes
- - ķiploki - 2 gab.
- - sāls - 1 tējkarote
- - malti melnie pipari - 1 tējkarote
- - ola - 2 gab.
- - tomātu pasta - 3-5 ēdamk. karotes
- - milti - 1 ēdamkarote. karoti
Instrukcijas
1. solis
Mēs izklājam malto gaļu bļodā, labi samīcām tā, lai viss ūdens no tā būtu stikls. Mēs iztukšojam ūdeni.
2. solis
Piparojiet malto gaļu, sāli pēc savas gaumes.
3. solis
Trīs sīpoli uz smalkas rīves. Labi saspiediet sīpolu mīkstumu tā, lai nepaliktu sulas. Mēs ieliekam malto gaļu.
4. solis
Labi mazgātus rīsus vāriet 10-15 minūtes, līdz tie ir mīksti.
5. solis
Gatavos rīsus pārnes uz mūsu malto gaļu un labi samaisa.
6. solis
Iegūtās maltās gaļas vidū mēs izveidojam depresiju 2-4 cm. Šajā ieplakā mēs salauzām olas. Un visu kārtīgi samaisa.
7. solis
Maltās kotletes ir gatavas. Mēs turpinām pašu sagatavošanu. Mēs uz plīts uzliekam kastroli, kas ir puse pilna ar aukstu ūdeni, sāli (jūs varat pievienot garšvielas).
8. solis
Pēc ūdens vārīšanās pannā pievienojiet tomātu pastu. Ielejiet aukstu ūdeni atsevišķā krūzē, kurā mēs samitrināsim rokas.
9. solis
Mēs samitrinām rokas aukstā ūdenī un no mūsu maltās gaļas sākam veidot bumbiņas puspalmas lielumā.
10. solis
Iegūtās bumbiņas iemet verdošā ūdenī 30-40 minūtes.
11. solis
Glāzē ielej siltu ūdeni, tur pievieno krējumu un miltus. Labi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. 5 minūtes pirms kotletu gatavības masu no stikla ielej katliņā, vāra vēl 10–15 minūtes uz lēnas uguns.
