Saldēti zaļumi un dārzeņi papildinās jūsu maltītes ar vitamīniem un atgādinās par vasaru.
Tagad ir laiks, kad dārzos un dārzeņu dārzos ir daudz apstādījumu. Ko un, pats galvenais, kā jūs varat sasalst ziemai?
1) Dilles, kas noder salātu un karsto ēdienu dekorēšanai. Dārzeņu un zaļumu sasaldēšanai vislabāk ir iegādāties īpašus maisiņus ar aizzīmogotu aizbīdni. Dilles mīkstie zari jāatdala no biezā stumbra. Stumbrus var sagriezt 1–2 cm platumā, lai pievienotu kartupeļiem, vārot aromātu un garšu. Smalki sagrieziet mīkstos zarus, apkaisa ar sāli, ielieciet maisiņā un ielieciet saldētavā, iepriekš tas ir saplacināts maisiņā.
2) Zaļie zirņi ir daudzpusīga iespēja. To var pievienot aukstajiem un karstajiem ēdieniem, vai arī jūs varat vienkārši atkausēt un ziemā baudīt svaigus un sulīgus augļus.
3) Pērciet bulgāru piparus vai no sava dārza. Ir 2 iesaldēšanas iespējas. Jūs varat sasaldēt veselus piparus, noņemot sēklas un kātiņus. Lai ietaupītu vietu, pipari ir salocīti "matrjoška". Šī opcija ir piemērota pildītu papriku pagatavošanai. Pievienošanai traukos var sagriezt 0,5 * 0,5 cm kubiņos.
4) Ziedkāposti ir veselīgs un diētisks produkts. Pirms sasaldēšanas kāpostu galvu izķidājiet mazos gabaliņos ar 2-3 cm diametru. Ielieciet maisiņā vienmērīgos slāņos (atkausējot to būs ērtāk sadalīt).
5) Pētersīļi ir noderīgi auksto ēdienu un uzkodu dekorēšanai. Labāk nav to sagriezt, bet iesaldēt dabiskajā formā.
Saldēti zaļumi un dārzeņi papildinās jūsu maltītes ar vitamīniem un atgādinās par vasaru.
